A madeira de lariço contém uma substância volátil que pode bloquear a ação da enzima conversora de angiotensina (ACE), que causa muitas doenças no coração e nos vasos sanguíneos, descobriram pesquisadores russos. Os resultados foram baseados em experimentos em ratos. Dados experimentais publicados no European Journal of Pharmacology.
“Recentemente, descobrimos que a atividade da enzima ACE e a formação associada de moléculas agressivas na aorta de ratos aumentam após a exposição à radiação ionizante em doses usadas na radioterapia tumoral. Estudamos como os flavonóides de várias classes afetam esse processo”, disse o serviço de imprensa do Instituto de Biofísica Teórica e Experimental da Academia Russa de Ciências.
Os polifenóis, que incluem flavonóides, são encontrados principalmente nas plantas. Experimentos demonstraram que essas substâncias costumam ser fontes de antioxidantes, antialérgenos e moléculas anticâncer.
Foi demonstrado que os flavonóides nas folhas de chá reduzem o desenvolvimento de câncer de ovário em mulheres que bebem chá com frequência, e experimentos com polifenóis de cacau mostraram um risco reduzido de demência em bebedores de cacau e chocolate.
Além disso, os flavonóides são capazes de prevenir ataques cardíacos, aterosclerose e outras doenças cardiovasculares. Na época dos experimentos, os pesquisadores não descobriram por que as substâncias afetam tanto o corpo, por isso não entenderam quais flavonóides são mais ideais no combate a essas doenças.
Durante a irradiação com radiação, uma grande quantidade de ACE é produzida nas células dos vasos de ratos, que é responsável no organismo por controlar a pressão nos vasos, descobriram biofísicos russos durante experimentos. A enzima desencadeia o processo de vasoconstrição e destruição, e os flavonóides bloqueiam a ação dos oxidantes que produziram a ECA e a própria enzima.
Observando a ação de diferentes flavonóides, os cientistas chegaram à conclusão de que a diidroquercetina, que faz parte do larício, é a mais ideal para o combate às doenças cardiovasculares.
