O Fast Food Destrói Bactérias Que Promovem O Metabolismo Rápido - Visão Alternativa

O Fast Food Destrói Bactérias Que Promovem O Metabolismo Rápido - Visão Alternativa
O Fast Food Destrói Bactérias Que Promovem O Metabolismo Rápido - Visão Alternativa

Vídeo: O Fast Food Destrói Bactérias Que Promovem O Metabolismo Rápido - Visão Alternativa

Vídeo: O Fast Food Destrói Bactérias Que Promovem O Metabolismo Rápido - Visão Alternativa
Vídeo: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: FR/PT/ES/ZH/NL) 2024, Março
Anonim

De acordo com estudo realizado pelo cientista britânico, professor de epidemiologia genética do King's College London, Tim Spector, as refeições regulares em restaurantes de fast food podem matar todas as bactérias do intestino humano responsáveis pelos processos metabólicos. Como resultado, a princípio uma pessoa se recupera rapidamente e depois começa a sofrer de obesidade.

Um livro inteiro dedicado à digestão e vários microorganismos em nosso estômago, intitulado "Mitos da dieta", foi publicado na semana passada, escreve o The Sunday Times. Seu autor, o professor Tim Spector, há muito tempo pesquisa o efeito de junk food - hambúrgueres, batatas fritas, pepitas e batatas fritas - na microflora intestinal.

Um de seus estudos mais recentes mostrou que o fast food simplesmente mata os microrganismos nos intestinos que ajudam a digerir os alimentos mais rapidamente, assimilar enzimas úteis e se livrar do "lixo" o mais rápido possível.

Como cobaia para o experimento, o geneticista escolheu seu filho, que por 10 dias alimentou hambúrgueres, nuggets de frango e cola em um dos restaurantes de fast food.

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Foto: lostfectos.com

“Antes do início do experimento do meu pai - uma dieta de fast food - havia cerca de 3.500 espécies de bactérias em meus intestinos”, diz o filho do cientista Tom Spector, aluno da Faculdade de Genética, que ganhou 2 quilos em 10 dias. “Durante a dieta, perdi cerca de 1,3 mil espécies de bactérias.”

“Os micróbios têm má reputação, mas, na verdade, apenas algumas das milhões de espécies podem causar danos, enquanto a maioria delas são extremamente importantes para a nossa saúde. Os micróbios não são apenas responsáveis pela nossa digestão, eles nos ajudam a controlar as calorias que consumimos e nos fornecem enzimas e vitaminas vitais”, disse o cientista.

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A pesquisa de Spector apenas confirmou a teoria que ele apresentou um pouco antes - a saúde geral de uma pessoa depende do equilíbrio das bactérias no intestino. Um desequilíbrio leva a todos os tipos de doenças, incluindo diabetes, obesidade, doenças cardíacas e demência senil.

Até certo ponto, o equilíbrio dos microrganismos é uma questão de hereditariedade, mas na esmagadora maioria dos casos, o problema do excesso de peso está no estilo de vida errado, junk food e inatividade.

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