Acontece que, para não sentir desconforto, uma pessoa ao comer carne pensa em vacas e porcos como criaturas primitivas indignas de simpatia. Não é isso gente certa?
Muitas pessoas adoram carne, mas poucos estão dispostos a especular sobre de onde ela veio. Neste caso, não estamos a falar do árduo trabalho dos trabalhadores da indústria alimentar, mas sim do facto de uma pessoa ter de fazer mal a vacas, porcos, galinhas, etc., que vão para a sua mesa.
Se nos esquecermos por um momento dos relatórios de crimes diários e mais do que exemplos históricos eloqüentes, podemos dizer que é difícil para uma pessoa prejudicar um ser racional. Mesmo se apenas assumirmos a presença de inteligência, autoconsciência nos animais, contando com nossa semelhança com eles. Portanto, a pessoa prefere não refletir sobre o jantar, em que condições os frangos vivem nas granjas e o que acontece no matadouro.
Em suma, os vegetarianos sabem o que pressionar quando pintam em tintas diante de comedores de carne em condições de vida desumanas e assassinatos sangrentos de animais inocentes.
No entanto, a pessoa desenvolveu um mecanismo psicológico protetor que permite que ela não sinta remorso pelo corte. Como psicólogos da Universidade de Queensland (Austrália) escrevem no Boletim de Psicologia Social e Personalidade, estamos simplesmente reduzindo o "nível de inteligência" daqueles que comemos. Esta não é necessariamente uma atitude ideológica geral: estudos têm mostrado que uma pessoa começa a negar a presença de inteligência às suas vítimas, digamos, pouco antes de comer, antecipando um prato de carne em um futuro próximo.
Isso ajuda a amenizar a contradição entre a proibição de prejudicar seres inteligentes e as exigências do estômago.
Como outro truque, os humanos separam o que comem e os animais que compõem tudo. Ou seja, existe uma barreira psicológica entre a “vaca” e a “carne”. Deixe a vaca ser uma criatura viva e inteligente, mas a carne definitivamente não é assim, e é completamente sem sentido falar sobre o sofrimento da carne.
É possível tratar essa propriedade de nossa psique de maneiras diferentes. Do ponto de vista puramente acadêmico, seria muito interessante saber sobre a evolução dessa questão: como era a psicologia do consumo de carne entre alguns vikings escandinavos e como tudo se relaciona, por exemplo, com cultos tribais como o totemismo.
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De um ponto de vista puramente ético, pode-se ficar indignado com tal casuística psicológica e admirar seu escrúpulo. Pode-se perguntar se isso causa algum estresse adicional … Provavelmente, o vegetarianismo é de fato mais limpo no aspecto ético, mas seus adeptos só podem desejar uma coisa: que em um futuro próximo cientistas - o que diabos não é brincadeira! - não conseguiu encontrar algo como consciência nas plantas.
