Uma dieta vegetariana estrita reduz o volume do cérebro. Esta é a conclusão a que chegaram cientistas da Universidade de Oxford. E se eles tivessem lido cuidadosamente seus próprios darwinistas, eles teriam sabido sobre isso muito antes
Sabe-se que a deficiência de vitamina B12 leva à anemia e danos ao sistema nervoso central - irritabilidade, comprometimento da memória, incapacidade de concentração. E a mágica "vitamina vermelha" está contida apenas na carne, peixe, fígado, leite, queijo, ovos.
É claro que o vegetarianismo estrito, ou veganismo - os veganos não comem não apenas "produtos do assassinato", mas também cruel e irracionalmente retirados de galinhas e ovos de vacas e leite - não é um bom presságio para o cérebro. Os extratos de levedura, com os quais muitos vegetarianos enriquecem sua dieta e a indústria fortalece os produtos alimentícios, não suprem completamente a deficiência de vitamina B12.
Por vários anos, médicos de Oxford observaram mais de uma centena de pacientes com idades entre 16 e 87 - vegetarianos e comedores de carne. De acordo com os cientistas, as diferenças são especialmente visíveis na faixa etária de 61 a 87 anos. Por cinco anos, fãs de vegetais, frutas e nozes diminuíram a atividade cerebral e deterioração da memória, e tomogramas de computador mostraram uma diminuição na massa e no volume do cérebro em comparação com fãs de bacon e ovos fritos.
E, a propósito, há 50 anos os antropólogos britânicos Mary e Lewis Leakey encontraram nossos ancestrais Australopithecus na África. Posteriormente, descobriu-se que eles foram divididos em dois tipos - maciços e elegantes. Os primeiros aderiram a uma dieta exclusivamente vegetariana e se tornaram mais massivos, e seus cérebros - cada vez menos. Eventualmente, eles foram extintos. Estes últimos revelaram ser adeptos da onívora e não apenas sobreviveram, mas também nos deixaram viver. Os antropólogos chegaram à conclusão: os alimentos vegetais não contribuíram para o desenvolvimento do cérebro e causaram a extinção, justificando diretamente o ditado "Grande figura, mas tolo".
É constrangedor de alguma forma lembrar tudo isso aos companheiros de tribo do grande Darwin e não menos do grande Newton. Embora uma maçã tenha caído na cabeça deste último, isso não o levou ao vegetarianismo. Aparentemente, os pensadores britânicos do passado preferiam um bom rosbife a maçãs. E você sabe quem seduziu a maçã. Ainda estamos tentando desvendar as consequências desse vegetarianismo espontâneo.
