Todos vocês já ouviram a frase que uma pessoa deve beber de 7 a 8 copos de água diariamente. É um fato imutável ou uma ficção completamente desmascarada? Acontece que a boa e velha regra surgiu de discrepâncias nas recomendações em 1945. Esta diretriz foi executada pela população progressista pelos próximos 50 anos. E em 2004, os cientistas removeram recomendações estritas dos cidadãos. Acontece que você precisa beber tanto quanto o corpo exigir. Se você não quiser, não precisa colocar à força cerca de dois litros de água todos os dias. Quaisquer bebidas, mesmo aquelas que contêm cafeína, tonificam e matam perfeitamente a sua sede. Além disso, a água é encontrada nos primeiros pratos, frutas e vegetais.
Hidratação adicional é necessária em casos excepcionais
Se uma pessoa está saudável e se sentindo bem, não precisa de hidratação adicional. Isso é necessário apenas em certas circunstâncias, no momento em que ficamos doentes, experimentamos uma sobrecarga física ou no calor. Durante esse tempo, o corpo perde uma grande quantidade de líquido. Se o equilíbrio da água não for reposto em tempo hábil, pode ocorrer desidratação. Vamos falar sobre isso com mais detalhes.
De que são feitos o corpo e as células?
A importância da umidade para o corpo não tem preço. Representa mais de 70% do peso corporal e é responsável por funções importantes, incluindo digestão, termorregulação, fluxo sanguíneo e saúde celular em geral. Todos os dias perdemos 4 a 9 porções de água através da respiração, suor e urina. Para a maioria dos adultos saudáveis, essa perda não é crítica. A hidratação (a ligação das moléculas de água aos íons) é um processo tão bem ajustado, e os sistemas que a regulam são tão sensíveis que não temos com que nos preocupar. É importante apenas ouvir a vontade de sentir sede.
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O corpo só compensa a perda de 1-2 por cento da umidade total do corpo. É por isso que somos levados a beber com tanta frequência durante o dia. Esses sinais chegam ao cérebro em tempo hábil. Afinal, todos os sistemas do corpo estão conectados em um único mecanismo. Os rins, as glândulas sudoríparas e os hormônios trabalham juntos para controlar o equilíbrio da água. Uma pessoa não deve perder mais umidade do que recebe.
O hipotálamo regula a temperatura corporal
Tudo começa com o hipotálamo, a glândula responsável por regular a temperatura corporal e iniciar os processos que distribuem os fluidos por todo o corpo. Quando essa parte do cérebro detecta que resta muito pouca umidade no sangue, ela envia um sinal para liberar o hormônio antidiurético vasopressina, que retém a umidade no corpo e contrai os vasos sanguíneos. Como resultado, os rins absorvem menos água e urinam com menos frequência. Se você olhar para a urina durante esse período de tempo, ela se tornará mais concentrada e terá uma cor mais escura. Paralelamente, o cérebro sinaliza à pessoa que está com sede. Assim que você repor o fluido que falta no corpo, o hipotálamo liberará todos os seus comandos anteriores e o corpo continuará a funcionar normalmente.
Quando o corpo funciona em modo de emergência?
Situações críticas ocorrem com bastante frequência: quando a temperatura corporal está elevada devido a uma doença, quando você se exercita muito ou quando está em um ambiente quente. Neste momento, as glândulas sudoríparas estão trabalhando ativamente. Assim, o corpo tenta baixar a temperatura corporal ao seu nível natural. Conforme o suor evapora da pele, não apenas a umidade, mas também um pouco de calor é removido.
O que pode levar à desidratação?
Como dissemos, uma pessoa perde fluidos regularmente. Não há nada de criminoso nisso. No entanto, em emergências (suor excessivo, micção excessiva, diarreia ou falta de água potável à mão), pode ocorrer desidratação. Nesse caso, você pode sentir uma série de sintomas característicos, incluindo boca seca, letargia, tontura, calafrios e incapacidade de urinar. Afinal, antes o hipotálamo já havia dado uma ordem para os rins reterem o fluido deficiente no corpo. O que acontece depois?
A água é uma parte essencial da regulação dos volumes sanguíneos. As deficiências podem afetar a pressão arterial e a frequência cardíaca. É por isso que, como resultado da desidratação, o coração começa a bater de forma acelerada. Algumas pessoas sentem dores de cabeça e enxaquecas neste ponto. Embora essa teoria ainda esteja sob investigação, o fato permanece. Os problemas cardiovasculares podem afetar o coração e o cérebro. Assim é no caso da desidratação. Quando os órgãos não conseguem manter níveis adequados de fluido, os vasos sanguíneos se contraem e o cérebro não recebe oxigênio suficiente. Isso é o que causa dores de cabeça. Assim, quando as células não recebem a umidade vital, todos os sistemas do corpo sinalizam perigo. Sinais de alarme de vários órgãos, fadiga e letargia declaram em voz alta,que é hora de matar sua sede.
Além dos problemas físicos, existem problemas psicológicos e cognitivos
No entanto, a falta de umidade não se manifesta apenas por meio de sintomas físicos. A desidratação também afeta a função cognitiva e os aspectos psicológicos. Estudos científicos demonstraram que mesmo uma pequena perda de líquido pode causar perda de concentração, lapsos de memória e problemas de humor.
Quanta água você deve beber diariamente?
Não há consenso sobre esta questão, e a quantidade ideal de água para manter o equilíbrio da água no corpo varia de pessoa para pessoa. Depende das preferências gastronômicas e da zona climática de residência. Isso é influenciado pelo nível de nossa atividade. Para manter o corpo sempre hidratado, basta ouvir a vontade de sentir sede, e também adicionar mais frutas e vegetais à sua alimentação.
Como manter o equilíbrio hídrico em casos críticos?
No entanto, existem circunstâncias críticas em que devemos abordar a questão da hidratação com particular atenção. Isso inclui febre, exposição ao calor por um longo tempo e dor de estômago. Em alguns casos, essas condições são uma combinação que pode levar ao desastre. É por isso que, para resfriados, os médicos recomendam uma bebida quente em abundância e, com um transtorno alimentar, você precisa ter um cuidado especial. Quando o corpo se recusa a aceitar umidade, sai com vômito ou diarreia, é necessária uma hospitalização de emergência.
As melhores bebidas para hidratar o seu treino
Durante o processo de treinamento, uma quantidade suficiente de sal e outros eletrólitos é perdida pelo suor. Por isso é tão importante repor a perda de umidade com bebidas esportivas especiais ou água de coco. Os carboidratos e eletrólitos das bebidas esportivas reidratam rapidamente e aliviam a fadiga após o exercício.
Se você beber mais do que o necessário, os rins não conseguirão suportar a carga, deixando umidade no corpo. Como resultado, ocorre a chamada intoxicação por água, enquanto o sangue se dilui e surge edema no corpo. Para evitar que isso aconteça, não beba durante o treinamento e dê ouvidos aos desejos de sua própria sede. Se você bebe água, é melhor dar pequenos goles.
Inga Kaisina
