O jardineiro suíço Markus Kobert conseguiu o que Michurin não conseguiu: cruzar maçãs e tomates. Como resultado, o criador desenvolveu um novo tipo de maçã com polpa vermelha e suculenta
Em sua cor e textura, eles se parecem com tomates, mas crescem em macieiras familiares. De notar que o novo tipo de maçã apresenta um sabor delicado e um ligeiro toque a frutos silvestres. Ao mesmo tempo, as frutas se distinguem por um alto teor de antioxidantes, escreve o jornal britânico The Daily Mail.
As maçãs não perdem a cor "tomate" mesmo após o calor ou outro processamento. Além disso, suas fatias não escurecem, ao contrário das maçãs comuns, por isso são mais convenientes para usar em uma salada.
A Cobert desenvolve essa variedade há 20 anos. As primeiras mudas da variedade, batizadas de Redlove, já foram colocadas à venda no Reino Unido. Eles estão em alta demanda dos fabricantes. O direito exclusivo de venda das mudas foi concedido à empresa de criação Suttons. Seu representante, Tom Sherples, garantiu que a nova variedade foi cultivada como resultado de um processo de seleção natural e nenhuma modificação genética foi feita. As árvores onde são cultivadas essas maçãs são colocadas em túneis especiais: ao ar livre podem ser polinizadas por abelhas, trazendo pólen de outras variedades.
Duas variedades foram desenvolvidas: o Era deve ser colhido a partir de setembro e pode ser armazenado até o final do ano, e o Sirena amadurece em agosto e é armazenado até outubro.
Além dos frutos, as árvores enxertadas com a nova variedade produzem lindas flores rosa-escuro na primavera.
As novas variedades "britânicas" de "maçãs-tomate" devem chegar às lojas locais nos próximos dois anos. As fotos já estão à venda e custam quase £ 25 cada
