A Península de Taimyr é um dos lugares mais insociáveis não só da Rússia, mas de todo o mundo. E aqui vive o povo de língua turca mais setentrional do mundo - os Dolgans.
Nariz, olhos claros
Cercado por altas montanhas geladas, adjacentes ao Oceano Ártico, imerso na interminável tundra, Taimyr parece estar totalmente congelado. Que tipo de vida é possível em meio ao antigo silêncio branco e assustador e aos ventos congelantes?
Linda, os Dolgans vão te responder. Eles são um daqueles povos heróicos que viveram em uma terra árida por muitos séculos e não vão deixá-la. Hoje, a região Khatangan de Yakutia é reconhecida como seu território étnico.
Como uma etnia separada, os Dolgans (restam oito mil deles) foram formados no século 19 como resultado de uma mistura de Yakuts, Evenks e camponeses da tundra russa - verdadeiros veteranos de Taimyr, que viviam aqui desde o século 16.
Nansen escreveu que os Dolgans originais têm olhos brilhantes, são muito altos e narizes.
A mesma palavra "Dolgan" vem do nome de um dos clãs Evenk ("Dulgan" significa "meio"). Em 1935, no Distrito Nacional de Taimyr, eles receberam seu segundo nome, já oficial, - Sakha.
Vídeo promocional:
Dolgans falam o dialeto da língua Yakut; a escrita baseada na língua russa foi aprovada apenas em 1970. O dicionário atrasou-se completamente: foi publicado apenas em 1981.
Com ou sem janelas?
Como você pode viver onde as temperaturas de inverno chegam a 62 graus negativos, onde os ventos assobiam por semanas, quase não há verão e o inverno parece interminável? As zonas climáticas da península são as mais frias do planeta.
Surpreendentemente, a vida de Dolgan não é absolutamente sobrevivência; é completo e interessante à sua maneira, embora não perdoe erros e frivolidades.
Eles sempre criavam veados e vagavam com eles em busca de novos pastos. No verão iam para a tundra e preferiam passar o inverno na tundra da floresta. As tradições nômades ainda estão vivas.
Eles moravam em casas improvisadas que podiam ser rapidamente montadas e desmontadas. Na maioria das vezes, era uma tenda cônica coberta com casca de bétula no verão e peles de rena no inverno. Outros tipos de moradias, caixilhos, feitos de tábuas sem janelas, eram facilmente transportados por uma equipe de cinco ou sete veados e montados em questão de minutos.
Mas os Dolgans também tinham mais uma habitação - um balok emprestado dos veteranos russos do Norte. Esta casa de estrutura feita de corrimãos montados em trenós possuía janelas de vidro, fogão, mesa, cadeiras e beliches onde se podia dormir, sendo ainda dividida em cozinha e outras. Não precisou ser montado e desmontado, e hoje está aqui - a principal morada dos pastores de renas.
No inverno, os Dolgans se uniram em grandes famílias, e alguns deles muitas vezes paravam para morar em cabanas de madeira russas, mas na primavera as famílias se dividiram em grupos nômades para pegar a estrada novamente.
Balas com veneno
Além do pastoreio de renas, os Dolgans, como outros povos do norte, estavam engajados na caça, pesca e comércio de peles, principalmente para raposas polares. Os caçadores costumavam usar flechas envenenadas, cujo veneno era extraído da gordura rançosa de veados selvagens. Quando as armas de fogo atingiram Taimyr no século 19, elas começaram a lubrificar as balas: como se costuma dizer, uma bala é uma besteira e um veneno é um bom sujeito.
No entanto, mesmo tendo adquirido fuzis, os Dolgans caçavam principalmente à moda antiga, principalmente veados: organizavam os chamados espancamentos, matando animais com lanças na travessia do rio.
No inverno, eles perseguiram rebanhos selvagens em trenós leves. A perseguição ao jogo pode durar horas.
Contos de fadas para o paciente
Quanto à extraordinária duração das atividades habituais, o mesmo se pode dizer do folclore oral - épico. Eles são chamados de olonkho - e esta é uma história especial sobre tempos e heróis míticos, onde o discurso direto é cantado. Apenas os contadores de histórias, considerados os escolhidos de bom humor, são capazes de realizar o olonkho.
Mas não pense que você poderá simplesmente entrar na tenda e ouvir um conto de fadas. Olonkho requer uma configuração especial. Em primeiro lugar, os verdadeiros mestres contam histórias apenas depois de escurecer. Em segundo lugar, os ouvintes são obrigados a cobrir a cabeça com um pano. Em terceiro lugar, o olonkho dura várias noites, e se você já se compromete a ouvi-los, então você deve sentar-se até o fim, porque o não dito e não ouvido olonkho encurta a vida do narrador, tirando anos de vida.
Os Dolgans acreditam que tudo o que é dito pode se tornar uma miragem visível, e é bom se essa miragem for gentil.
As canções dos Dolgans também são variadas. No amor, você pode ouvir incríveis formas diminutivas de verbos, que faltam na língua russa. Portanto, é impossível transmitir a sombra mais sutil de tristeza e ternura das canções Dolgan em russo.
Caçadores e pescadores que iam pescar começaram suas canções improvisadas. Via de regra, cantavam sobre o que viam: cerca de cinquenta tons de neve, sobre montanhas e florestas, sobre um pássaro galopando nos galhos. Às vezes, a música saía muito curta e consistia em uma frase repetida, ou mesmo apenas uma melodia.
As chamadas "canções longas", próximas aos feitiços xamânicos, eram cantadas por cantores especiais. Isso pode trazer perigo, porque tais canções podem atrair um espírito maligno - o abaasu, que começa a cantar junto. Ouvindo a voz do espírito, o cantor deve parar de cantar a tempo, dizendo com decisão: “Eu ainda te superei!” Para que a última palavra fique com ele, caso contrário corre-se o risco de adoecer e morrer.
Chifres de veado com gosto
As delícias culinárias dos Dolgans na maioria das vezes surpreendem desagradavelmente os europeus, e nos veganos podem até causar um ataque cardíaco.
No entanto, estamos a falar da comida ártica mais real, que surgiu nas condições deste clima severo, vegetação escassa e tendo em conta as principais ocupações da população. Parece que os Dolgans deveriam andar famintos, balançando ao vento. Não importa como seja!
O alimento principal é a carne de veado assada, defumada, seca, sorvete e até queijo - com sangue - forma. Os povos do Norte começaram a cozinhar carne apenas sob a influência dos europeus.
Os Dolgans também têm seus próprios pratos originais, como o stroganin feito de fígado ou rins de rena: as camadas mais finas do fígado são congeladas na neve e comidas com sal. E a melhor comida na estrada são tripas de rena secas viradas do avesso e banha derretida.
Cérebros de veado frescos são congelados e absorvidos com sal e pimenta. Nada mal são os lábios de um veado, fritos com chifres e cascos. Ou talvez você provará kanygi - o conteúdo meio digerido do estômago de um veado, temperado com mirtilo ou mirtilo?.. Mas a iguaria favorita dos Dolgans são os chifres de veado jovens, ligeiramente torrados no fogo. Sua pele é saudável e nutritiva.
Os Dolgans ainda comem muito peixe congelado hoje. No verão, preferem crus recém-pescados ou levemente salgados. As crianças aqui tradicionalmente amavam não o mingau de sêmola, mas um prato milagroso - byokyo: intestinos e estômagos de peixes, que, depois de espremidos todos os seus conteúdos com um dedo, eram finamente cortados e misturados com sal.
A dieta dos Dolgans sempre incluiu todas as principais frutas silvestres do norte da Rússia: amoras silvestres, mirtilos, mirtilos, mirtilos, cranberries, amora silvestre, crowberry, crowberry, bearberry e framboesa do norte. Até o século XX, os cogumelos eram considerados alimento para veados - os povos do norte só os provavam graças aos europeus.
Portanto, por mais pobre que a dieta Dolgan possa parecer para você, eles consomem um conjunto completo de vitaminas e nutrientes, não conhecem a deficiência de vitaminas e o escorbuto e não sofrem com a falta de um rubor saudável em suas bochechas.
Maryana Vovk
