Cientistas israelenses pretendem cultivar carne de frango em laboratório. Seus colegas holandeses criaram um pedaço de carne nas mesmas condições há dois anos.
Então, na Holanda, a carne era cultivada a partir das fibras musculares de um animal, enquanto um cientista da Universidade de Tel Aviv Amit Gefen planeja cultivar frango em apenas uma gaiola.
Se o experimento de cultivo de carne de frango em uma gaiola for bem-sucedido, será possível resolver radicalmente o problema da escassez de alimentos no mundo.
Os estatísticos prevêem que em 2050 o número de pessoas no planeta chegará a 9 bilhões de pessoas e a demanda do consumidor por carne dobrará.
A tecnologia do cultivo artificial da carne vai permitir que o estado não aloque enormes terrenos para fazendas de criação de gado e campos para forragem. Essas medidas reduzirão o consumo de água na agricultura em 82-96%. Além disso, a atmosfera ficará 96% mais limpa devido à cessação das emissões de poluição associadas à produção e processamento de aves e gado.
Amit Gefena espera uma recompensa de US $ 1 milhão da PETA, uma organização de direitos dos animais, por concluir com sucesso um experimento no cultivo de galinhas em gaiola.
