Com o início de 2019, teve início mais um ciclo de anomalias climáticas no mundo, para o qual começamos a chamar a atenção de nossos leitores desde a primavera. E fizemos isso não porque no inverno tudo estava normal com o clima, mas porque na primavera os fazendeiros semeiam e aram, no verão as abelhas polinizam as plantas, e no outono a colheita começa com a soma.
Como avisamos na primavera, os resultados dessas sessões de treinamento foram extremamente decepcionantes. O conhecido recurso climático strangesounds.org, junto conosco que assistimos aos cataclismos, oferece hoje uma resenha da imprensa sobre o tema alimentar. Um ou outro artigo dessa lista, de uma forma ou de outra, alguém vai chamar a atenção e a pessoa saberá, por exemplo, que estava anormalmente quente na Austrália e a exportação de trigo por lá diminuiu. No entanto, apenas algumas pessoas têm uma visão geral - por exemplo, nós e nossos leitores, enquanto o resto pulamos na geladeira cheia, confiantes de que sempre será assim. Mas, como mostra o strangesounds.org, esse tempo acabou e uma era dos alimentos completamente diferente começa.
cnbc.com: Nos primeiros oito meses de 2019, os suínos na China caíram pela metade devido a um surto devastador de peste suína africana e devem diminuir em 55% até o final do ano, dizem analistas o Rabobank.
De acordo com um relatório do Rabobank, a taxa de declínio na pecuária deve desacelerar nos próximos meses devido ao declínio no número de fazendas e às medidas do governo chinês para combater a doença suína no maior consumidor mundial de carne suína. No entanto, o Rabobank acredita que se não for encontrada uma vacina contra a doença, a tendência continuará nos próximos três a cinco anos.
O relatório do Rabobank afirma que espera que a produção de carne suína da China contraia em 10-15% em 2020, além de uma queda de 25% em 2019.
Enquanto isso, no Vietnã, o sexto maior produtor mundial de carne suína, 25% da população total de suínos do país pode ser perdida para a peste suína africana até o final do ano. De acordo com o banco, 18% dos suínos morreram lá desde fevereiro.
psuvanguard.com: O recente surto de peste suína africana ameaça a produção de suínos em vários países europeus e asiáticos. China, Bulgária e Romênia foram os mais atingidos. Os especialistas consideram a situação na Bulgária “muito alarmante”.
Os especialistas prevêem que, devido ao fato de a Bulgária não ter sido capaz de conter a propagação da doença, o país poderá perder toda a sua indústria de produção de suínos. De acordo com a Reuters, isso significará a perda de mais de 60.000 porcos e perdas financeiras de até dois bilhões de levas, ou US $ 1,5 bilhão.
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De acordo com o Pig Health Information Center, a Bulgária declarou estado de emergência devido ao surto de peste suína africana, quando 130.000 porcos foram sacrificados em duas semanas.
Os especialistas acreditam que a doença migrou da China para a Rússia e Bielo-Rússia, onde primeiro afetou pequenas fazendas, e depois se espalhou globalmente e a doença já afetou pelo menos 10 estados membros da UE.
cnbc.com: A Índia proibiu as exportações de cebola depois que o excesso de chuvas interrompeu quase completamente as safras, aumentando os preços. Diversos relatos da mídia dizem que os preços das cebolas - um ingrediente comum na culinária indiana - dobraram desde julho.
A proibição de exportação do governo entrou em vigor no domingo e permanecerá em vigor "até novo aviso", de acordo com nota do governo.
A Índia é um dos maiores exportadores de cebola do mundo. Durante o ano civil de 2018, o país vendeu 2,2 bilhões de quilos de cebolas, de acordo com dados oficiais do comércio, no valor de cerca de US $ 514,3 milhões. No entanto, como mostram os dados atuais, desde o início do ano, as exportações de cebola não representaram mais de 0,16% das exportações totais do país.
thehindubusinessline.com: Por causa da forte chuva que inundou a Índia durante o verão, os agricultores indianos temem uma queda acentuada na produção de amendoim, soja, algodão, sementes de gergelim e outras culturas usadas para a produção de óleo. Os campos estão inundados ou encharcados, o que impossibilita a colheita e, enquanto isso, as sementes úmidas começam a devorar o fungo.
bloomberg.com: Os preços dos vegetais na Índia, assim como praticamente todos os temperos tradicionalmente usados na culinária local, aumentaram mais de 200% em setembro, após as enchentes causadas pelas fortes chuvas de monções que danificaram as safras e cortaram os suprimentos. Isso levou o governo a proibir as exportações e acabar com o aumento dos preços, mas os agricultores indignados foram às ruas e, portanto, o governo indiano até agora se limitou a proibir apenas a exportação de cebolas.
reuters.com: A produção de trigo, a safra mais abundante e lucrativa da Austrália, vem caindo há três anos. A razão para isso é a seca, que atingiu a Austrália pelo terceiro ano consecutivo.
E as previsões dos meteorologistas são decepcionantes: o Bureau of Meteorology disse que a probabilidade de uma precipitação média entre 30 de setembro e 1º de dezembro é de apenas 25%, enquanto a probabilidade de um período muito quente é de 80%.
De junho a setembro de 2019, a classificação da Austrália entre os maiores fornecedores de trigo caiu para 7º da posição de terceiro maior exportador em 2016/17, quando a produção atingiu o recorde de 35,1 milhões de toneladas, mas após previsão de analistas, analistas preveem queda na safra outros 10%.
bloomberg.com: Incêndios florestais, fumaça e seca estão causando estragos na agricultura da Indonésia, danificando quase tudo, desde plantações de dendezeiros a seringueiras e arrozais.
Por exemplo, incêndios florestais severos em Sumatra e Bornéu podem restringir o fornecimento de óleo de palma e borracha, enquanto uma estação seca mais longa que o normal em Java levou ao desaparecimento de parte da safra de arroz do país, que é um alimento básico para 270 milhões de pessoas.
Ao mesmo tempo, a Indonésia é o maior produtor mundial de óleo de palma e o segundo maior fornecedor de borracha.
sacramento.cbslocal.com: A Califórnia é conhecida por suas safras de citros, que movimentam a economia do estado em mais de US $ 7 bilhões por ano. No entanto, depois que a doença do greening dos citros que apareceu nos Estados Unidos destruiu muitas plantações na Flórida, ela se espalhou para outros estados e agora atingiu a Califórnia.
Nos últimos 14 anos, a produção de laranja e toranja da Flórida diminuiu em mais de 75%, e agora a Califórnia espera o mesmo.
sciencemag.org: No final da semana passada, o Instituto Colombiano de Agricultura (ICA) em Bogotá confirmou que quatro plantações no norte da Colômbia foram colocadas em quarentena devido à suspeita de contaminação com murcha de Fusarium, um fungo que mata bananeiras por obstruir seu sistema vascular.
Antes, essa doença se espalhava apenas na Ásia, destruindo plantações inteiras de banana, mas no final do século passado atingiu a América do Sul e agora, apesar das medidas tomadas, já apareceu nos Estados Unidos e países vizinhos.
O vizinho Equador é o maior exportador de banana do mundo. Colômbia, Costa Rica e Guatemala também são grandes produtores, portanto, se ocorrer um surto, suas exportações serão zeradas e os preços das bananas aumentará em todo o mundo.
cbsnews.com: Uma rara onda de calor em outubro no sudeste e no meio-oeste dos EUA estabeleceu recordes de temperatura em 164 cidades, mas os agricultores foram os mais atingidos.
Para ver o efeito, a CBS News enviou um drone voando sobre campos de milho, depois do qual falaram com um dos fazendeiros locais. Seu nome é Stanley Gruber e ele disse:
"Pela primeira vez em 50 anos, não vou ganhar um centavo com minha safra de milho."
PS Para poupar o nosso e o seu tempo, não continuamos mais a revisão, ou seja, não nos lembramos das geadas de primavera que destruíram vinhedos na França, o granizo na Alemanha e Itália, que matou pomares com frutas, a enchente do Mississippi, que interrompeu plantações e outros infortúnios. Mas o quadro geral é claro: os preços dos alimentos no inverno deste ano vão subir duas vezes e, na primavera, para alguns produtos (por exemplo, cebola), o preço vai subir três ou mais vezes.
Nem mesmo sabemos o que acontecerá em 2020 - uma fome real provavelmente começará. Embora a Terceira Guerra Mundial possa começar mais cedo, a fome ainda será um bom desenvolvimento dos eventos.
