O fogão russo é um remake do século XIX? Não há camas nos palácios de São Petersburgo? E o que havia na Rússia então e quando apareceu?
No artigo "Não havia camas na Rússia?" Permiti-me, de maneira leve, até brincalhona, chamar a atenção do leitor que mesmo o passado recente nos aparece sob uma luz distorcida. Deixe-me agora dizer a vocês a posição acadêmica, porque é necessária.
Mineração de metais na Rússia
Apesar do fato de que a "Idade do Ferro" para a humanidade começou mil anos antes de nossa era, argumenta-se que a Rússia, e depois a Rússia, até o século 18, experimentou uma escassez aguda de metal. E essa afirmação é extremamente importante para compreender!
Miniatura do Nikon Chronicle, século 17.
Dizem que a primeira mina, com apenas 200 metros de profundidade, surgiu na Rússia apenas no início do século 19, na mina Zmeinogorsk em Altai, e mesmo assim para a extração de prata e ouro - ou seja, onde o volume de minério extraído das profundezas é relativamente pequeno.
Em uma palavra, as ricas reservas de minérios de ferro de alta qualidade na planície do Leste Europeu para seus habitantes permaneceram inacessíveis por um longo tempo durante a Idade Média.
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Até o final do século 17 na Rússia, minérios de "lagos" e "pântanos" localizados quase na superfície eram usados como matéria-prima para a produção de ferro. Na ciência, é denominado "minério de ferro marrom de origem orgânica" ou "limonita". Se em minérios profundos, por exemplo, a Anomalia Magnética de Kursk, o ferro contém cerca de 70%, então o “minério de ferro marrom” contém a metade.
Limonite. Foto: Museu de Pedra de Sebastopol.
Ao contrário dos minérios profundos, cujos depósitos costumam ser enormes, chegando a milhões de toneladas, pequenos depósitos de minérios de "pântano" estão espalhados por todo o país, representando, de fato, depósitos de minérios de volumes insignificantes. Você pode literalmente extrair esse minério com uma pá, removendo apenas uma fina camada de vegetação pantanosa. Portanto, esse minério às vezes também é chamado de "grama" ou "prado".
E essa produção permaneceu essencialmente rural. Durante todo o verão, o minério do pântano foi escavado em pequenas escavações perto dos pântanos da floresta e, no outono, foi “seco” por meio de queimadas. Ao mesmo tempo, a madeira era colhida - para obter carvão, ela era queimada em fossas cobertas de grama, e esse processo era trabalhoso e demorado, durando até um mês. Já no inverno, o minério preparado e o carvão eram transportados de trenó pela neve até os locais de fundição.
Em "altos-fornos" primitivos, eles obtinham ferro fundido. Normalmente eram “forjas” descartáveis, fossas reforçadas com argila ou lareiras de pedra, onde uma pequena quantidade de minério (até várias dezenas de quilogramas) era colocada misturada ao carvão.
Fundiu o ferro em bolhas em um alto-forno. Foto: Jamestowne histórico.
Na nobre Europa, é claro, meu avô era muito melhor. Quem duvidaria disso. E porque?
Se na Rússia, antes do desenvolvimento de depósitos nos longínquos Urais, a principal fonte de ferro eram os escassos minérios de "pântano", então, na Europa Ocidental, as fontes de metal eram ricos depósitos nas montanhas do sudeste e no centro das terras alemãs - na Boêmia, Saxônia, Hesse, Harz.
Gravura do livro "De re metallica". George Agricola, 1556.
No início do século 16, o número de pessoas empregadas na mineração no território da atual Alemanha chegava a 100 mil pessoas - cerca de uma ordem de magnitude a mais do que aqueles que estavam envolvidos na produção de minério de ferro na Rússia naquela época.
Se naquele século a Alemanha estava literalmente coberta de minas onde todos os metais conhecidos pela humanidade eram extraídos - de ferro a prata, ouro, estanho e cobre, então o emergente estado centralizado de Moscou teve que se contentar com pobres minérios de "pântano" durante os primeiros três séculos de sua existência, com base nos quais era impossível iniciar uma produção industrial em grande escala.
Além disso, os minérios do "pântano" produziam apenas ferro de baixa qualidade e a extração de metais não ferrosos na Rússia até o século 18 estava praticamente ausente. Pequenas fontes de cobre foram descobertas no final do século XV no Território das Olonets e na região de Pechora, mas não conseguiram saturar o mercado interno.
Quanto às fontes de metal nos Urais, sim, eles sabiam disso no século XV. A primeira expedição especial de "mineiros" em busca de minérios de prata no sopé oriental dos Urais foi enviada por Ivan III em 1491. A prata não foi encontrada então, mas o cobre foi encontrado no rio Tsilma (o território da moderna República Komi).
No entanto, se na Alemanha ricos minérios de ferro, prata e cobre estavam realmente localizados ao lado de grandes cidades, o mesmo cobre russo em Tsilma estava separado de Moscou por quase um mil e meio de quilômetros - para tecnologias de transporte daquela época, era meio ano de viagem, e ainda mais com carga.
É essa ausência de base metalúrgica que, como se acredita, predeterminou o enorme atraso econômico e tecnológico da Rússia em relação à Europa.
Até o século 18, nosso país teve que comprar uma parte significativa do ferro e a maioria dos metais não ferrosos do Ocidente.
Parece lógico, não é?
Produção própria
Mas e os armeiros de Tula, samovares de Tula, no final?
Andrey Denisovich Vinius (holandês Andries Dionyszoon Winius; 1605 - 1662) - Comerciante, criador e diplomata russo.
Não nos mestres de Tula, parece que é alguma coisa! Novamente, é necessário curvar-se aos estrangeiros.
Em 1632, após encontrar "minério bom" perto de Tula, o comerciante holandês Vinius começou a construir a primeira planta metalúrgica na Rússia. Em primeiro lugar, fornecia armas ao Tesouro e o "excedente" tinha o direito de ser vendido no exterior. A fábrica de Vinius começou a produzir produtos por volta de 1637, foi nela que foi construído o primeiro alto-forno da Rússia. Outras indústrias foram fundadas em Kargopol, Tikhvin, Novgorod, Ustyuzhna, perto de Kashira.
E também Ivan, o Terrível, concedeu aos britânicos o direito de iniciarem as ferragens em Vychegda.
Em outras cidades, via de regra, foram utilizados ferro e aço importados.
Sabe-se que as terras de Novgorod em termos de usinagem ocuparam posições de liderança até a década de 70 do século XVI. No final do século 15, havia cerca de 215 altos-fornos e o minério foi extraído. Mas, como você deve se lembrar, esses são minérios de pântano de qualidade muito baixa.
O que mais havia?
Oreshek, uma fortaleza na cabeceira do rio Neva, era o centro do comércio com os suecos. O ferro era a principal mercadoria de exportação da Suécia, então ferreiros se estabeleceram em Oreshka. O principal aqui é ler bem - eles compraram metais de alta qualidade dos suecos.
O que mais … o inglês Fletcher mencionou o Território Ustyuzhno-Beloozersk: “O ferro local é um pouco quebradiço, mas muito dele é extraído na Carélia, Kargopol e Ustyug-Zhelezny”. A produção foi baseada no mesmo minério de pântano.
No início do século XVI, o italiano Barberini escreveu: “Refiro-me ao que eu próprio vi … há uma cidade aqui, a chamada Kashira, onde existem grandes minas de ferro e aço”.
Mais uma vez, tudo é suficiente em um nível local primitivo a partir de minérios marrons, cujo conteúdo de metal era inferior a quarenta por cento.
E quanto a outros metais?
Em 1633-1634, a primeira usina russa de fundição de cobre, "fundição de cobre Pyskorsky", foi fundada no Kama. Mas! Em poucas décadas, o depósito foi esgotado e, mesmo antes de 1671, a fábrica foi abandonada.
O decreto de 1677 que proíbe a venda de mais de 20 poods de cobre ao Irã, já que "não vai nascer no estado de Moscou, vem do lado alemão", serve como uma confirmação de que simplesmente não havia cobre na Rússia.
A lata também era importada. O estanho inglês veio na forma de barras. Eles eram usados principalmente para fazer pratos: copos, pratos, etc.
O chumbo também foi importado. O nome do formato é interessante - em porcos. 10 porcos continham cerca de oitenta poods de chumbo.
E os metais preciosos?
A Moscóvia também não produzia metais preciosos.
Houve até uma tentativa de substituir a moeda de prata por uma de cobre, o que, como você sabe, acabou em um motim de cobre (1662).
As pesquisas por depósitos em terras siberianas foram realizadas até mesmo sob o comando de Mikhail Fedorovich e Alexei Mikhailovich. O depósito dos minérios de prata Argun ou Nerchinsk foi descoberto pelo filho do boyar, P. Shulgin, em 1677. A primeira fundição de prata ocorreu em Nerchinsk em 1686, mas a fundição regular começou em 1704. Até 1760, havia apenas uma fábrica no distrito de mineração de Nerchinsk.
Desde 1830, o Conselho de Mineração de Nerchinsk, de acordo com o Supremo Rescrito sobre a busca de depósitos de ouro, começou este trabalho em todo o Transbaikalia. O primeiro anúncio oficial da descoberta de depósitos de ouro de aluvião em Transbaikalia foi feito pelo engenheiro de minas A. I. Kulibin.
Expondo o que ninguém está escondendo
Portanto, antes de Pedro, antes do século XVIII, as coisas eram muito deploráveis. Praticamente não havia metais! O minério do pântano foi amplamente utilizado. E não é apenas metal, prata, ouro, cobre, estanho - o que quer que venha à sua mente - foi tudo um grande, enorme déficit.
É por isso que, onde quer que enfie o nariz, seja qual for o museu que visite, tudo é bastante escasso a este respeito. Portanto, o capacete de Ivan o Terrível e Alexandre Nevsky tem escrita árabe.
Capacete de Alexander Nevsky.
E no capacete do Príncipe Ortodoxo Alexander Nevsky, a escrita árabe! Talvez algum antigo texto russo-védico?
Este é o 13º versículo da 61ª surata do Alcorão: "Agrade os fiéis com a promessa de ajuda de Allah e uma vitória rápida."
Capacete do czar Mikhail Fedorovich.
No capacete de Mikhail Fedorovich Romanov (1596-1645) - escrita árabe.
E na escrita árabe de espadas! Tudo importado, ao que parece!
E tudo isso valia um dinheiro fabuloso. Ok, estou até com medo de escrever algo mais, porque posso sentir que eles me bombardeiam com links da Wikipedia e fotos de moedas.
Aqui está uma imagem forte para você, aparelho russo! Acontece, também - uma mentira!
Viktor Vasnetsov estudou arqueologia, vida na Rússia antiga e armadura antiga, criando os "Heróis". No entanto, na foto ele "confundiu" todas as eras - a precisão histórica apenas o atrapalhou.
- Boné grego. Esses capacetes foram chamados assim porque foram emprestados de Bizâncio. O da foto foi copiado da exposição da Câmara de Arsenais do Kremlin de Moscou (século XIII). Talvez ele tenha sido levado a Moscou no século 15 pela princesa bizantina Sophia Paleologue, que era casada com Ivan III.
- Roupas e armaduras. O associado próximo do príncipe usa roupas de brocado e uma armadura cara. Sobre ele no topo da cota de malha "armadura de prancha" dos séculos XIII-XIV feita de placas-pranchas de aço. Os nobres da Rússia Antiga podiam pagar com uma armadura tão rica, comprando terras.
- Yushman é uma armadura de placa de anel emprestada da Pérsia, mencionada pela primeira vez na Rússia em 1548.
Alexander Nevskiy.
Não se confunda agora com a descrição do traje de nossos gloriosos heróis, pois você sabe: tudo o que é apresentado neles é vestido de acordo com o padrão totalmente oficial, de nossa história nativa - tudo isso é de produção estrangeira. Como hoje, nossos governantes se exibem em ternos importados e dirigem carros estrangeiros. Uma tradição milenar! Desde tempos imemoriais!
nos pântanos fuçando em busca de um pedaço de minério podre.
Há uma escassez de bom metal, aço e, portanto, seu custo foi tal que durante os séculos 15-17 uma parte significativa do "exército local" - a nobre cavalaria milícia, a força de ataque do exército russo, dizem eles, usava tecido "tegilai" em vez de cara armadura de aço, kaftans acolchoados com cânhamo e recheados com crina de cavalo. Enquanto no oeste da Europa, com suas ricas minas de montanha, desde o século 15, a armadura de aço já suplantou as versões não metálicas de armas de proteção.
Estampas populares sem fim com heróis se agitando contra o pano de fundo de cúpulas douradas e cruzes confundiram as pessoas.
Caro, muito caro! Para os nobres, para os cavaleiros, é um luxo inacessível. O que dizer do camponês da aldeia?
A ordem dos preços, de improviso: por exemplo, no século 16, um machado custava 70 copeques ao preço de um cavalo em um rublo. Bem, esse rublo não é dinheiro, mas, a propósito, consiste em cem copeques. E aquela moeda pesava muito.
Sim, aqui está outro spoiler. É normal, um milionário tão tolo?
Tolo - I. S. Kozlovsky. Imagem do filme-ópera "Boris Godunov", 1955.
À luz dos fatos que expressei, as correntes de metal desse mendigo dos tempos de Ivan, o Terrível, são como ouro hoje.
Peter I
De acordo com a história acadêmica, é claro, somente com Peter I tudo de alguma forma começou a girar. A "Ordem dos Assuntos de Mineração" foi organizada, cujas funções incluíam a extração de minérios, a fundição de metais, a construção de minas, a prospecção de minérios - "detecção de minério", a preparação de instruções para a busca de minerais e o treinamento de "pessoas conhecedoras", na Rússia a gestão estatal da mineração foi estabelecida. Sim, durante este período nos Urais do Sul, representantes dos mercadores, armeiros de Tula, mineiros locais e produtores de minério, aristocratas da capital e nobres locais estavam envolvidos na mineração e negócios de mineração, mas os Urais estão muito distantes.
Então, por um lado, parecem capacetes com cota de malha, sinos e cúpulas, samovares, canhões e mosquetes, e até mesmo uma estrada de ferro fundido em 1788 … Por outro lado, você precisa entender que tudo isso estava em pequenas quantidades e não era facilmente acessível às pessoas comuns.
Fogão russo
É hora de acabar aqui, mas já chegamos perto do fogão russo, precisamos pelo menos um pouco, mas falar sobre isso.
Me escrevem que o forno era feito de barro, que não tem problema, tudo é simples. Não! Díficil!
Impressão russa.
Suponha que você tenha depósitos de argila e seja capaz de dobrar … como será feito de argila? Cego? Bem, bem, mesmo que eles fossem capazes de moldar um fogão russo, ou mesmo algo mais simples. Mas na falta de metal à sua disposição para administrar algo na fazenda? Como cozinhar? Apenas um pedaço de pau e uma tigela de barro irão ajudá-lo! Ou você vai entrar no forno com as mãos?
Acessórios para fogões
- É necessária uma garra (veado) para colocar no forno e retirar de lá ferros fundidos, usados no lugar de panelas.
- Chapelnik (frigideira) é usado para mover panelas sem alças (capela),
- pá de madeira (jardineiro) - para mover pão e pastelaria,
- pôquer - para mover, varrer carvão e lenha em um fogão derretido.
- Os ferros fundidos são resistentes ao calor, como regra, ferro fundido, menos frequentemente panelas de alumínio.
- Frigideiras - as capelas eram mais comumente usadas - frigideiras sem alça seguradas por uma capela.
- Outros utensílios para cozinhar: potes, amassados, patinhos, formas de ganso, tabuleiros para bolos, etc.
E você pode elogiar os fogões o quanto quiser de forma negra, sem chaminé, que, dizem, afastava a fumaça dos percevejos e de todo tipo de parasita, econômico, conveniente, etc. etc. Não se trata disso - escrevi sobre o fogão russo - um fogão russo branco com uma chaminé, com uma chaminé que é aquecida de branco. Aquele que Emelya supostamente dirigia. Aquele que chamamos de fogão primordialmente russo!
Cabana do camponês Savoykin Foto de M. P. Dmitrieva. 1891-92
Fotos já conhecidas. Muitas pessoas discutiram sobre eles. Observe que este é o final do século XIX - você pode ver o cachimbo? Há algum na cabana vizinha? No museu, é claro, isso não é mostrado, existem kokoshniks bordados a ouro e fogões no chão da casa branqueada.
Outra cabana sem chaminé.
Aqui, quem quer que as finanças permitam, faz alguma coisa. O resto - então.
Não vou ter pesadelos, para mostrar a um idiota. Confira outras fotos de húmus se desejar.
Havia, havia camponeses abastados e talvez até aldeias inteiras de fazendas fortes. Aqui, para variar, uma casa com chaminé e janelas de vidro:
A casa em Uglich é o edifício residencial mais antigo da Rússia. Nenhuma casa mais velha foi encontrada. Fotos de dois prédios que datam do século 18 são fornecidas no livro do pré-guerra Russian Wooden Architecture (S. Zabello, V. Ivanov, P. Maksimov, Moscou, 1942)
Mas voltando às camas. Bem, ninguém argumenta que não havia camas nas cabanas, nas aldeias, porque elas simplesmente não eram necessárias, que um quarto separado tinha que ser aquecido, que muitas pessoas moravam em uma cabana e colocar de dez a vinte camas cada é um absurdo. Eles dormiam em bancos, baús e no palheiro. Mas você nunca sabe! Isso não é uma pergunta - a questão era que um viajante na Rússia do século XIX, onde a revolta dezembrista acabou recentemente, Alexander Sergeevich Pushkin anda pelas ruas de São Petersburgo, e o Marquês de Custin não encontra camas! Além disso, ele não só não encontra uma cama em um hotel, mas dá um exemplo de como os nobres dormem em casas de estilo europeu, para saber!
Continuação: "Olearius, como você pôde?"
Autor: Sil2
