O cultivo de frutas exóticas em uma estufa ou em casa no parapeito de uma janela na Rússia não surpreenderá ninguém. Mas isso em um jardim comum, e mesmo quase em escala industrial, é uma maravilha
Um entusiasta biólogo de Uzhgorod, Henrikh Straton, conseguiu desenvolver uma nova variedade de kiwi que pode sobreviver aos invernos mais rigorosos. Este ano, ele recebeu cerca de uma tonelada de bagas "bomba de vitaminas" de seu site.
- Os kiwis foram criados por criadores da Nova Zelândia a partir de actinídios (cipós), que cresceram no Extremo Oriente, onde ocorrem fortes geadas. Portanto, a capacidade de sobreviver ao frio é geneticamente inerente a esta fruta, - diz Genrikh Straton, que se formou na faculdade de biologia da Universidade Estadual de Uzhgorod. - Meu pai e eu compramos frutas em lojas, escolhemos sementes e, com métodos próprios, estimulamos seus processos de mutação. Eles foram semeados no local e deixados sem isolamento durante o inverno. No primeiro ano, de centenas de milhares de mudas, várias dezenas sobreviveram, o segundo - ainda menos. Como resultado, uma planta permaneceu, que floresceu e deu frutos no quarto ano. A partir dela, desenvolvemos uma nova variedade de kiwi, que agora está sendo patenteada.
Foto: Crédito desconhecido / eg.ru
E geléia e licor
No início, os vizinhos do prédio de cinco andares, onde Heinrich mora, riram da bióloga que quebrou o terreno experimental próximo à casa. E quando os arbustos começaram a dar frutos, surgiram invejosos. Chegou ao ponto que uma noite alguém cortou a plantação pela raiz - Straton restaurou as mudas dos tocos e plantou-as no terreno com parentes. A variedade que ele criou é realmente única: no inverno rigoroso, quando os vinhedos ficavam extremamente congelados na Transcarpática com uma geada de 30 graus, nem mesmo os galhos finos de kiwi sofreram. O criador acredita que sua variedade resiste a baixas temperaturas. A confirmação será recebida dentro de alguns anos, assim que as mudas transferidas para a Rússia derem frutos. Outra vantagem de seu "mutante" é a capacidade de autopolinização, enquanto a maior parte das variedades conhecidas permitem o plantio de plantas "masculinas" e "femininas".
- O kiwi floresce em abril - diz Heinrich. - Grandes flores bege com pólen branco. O mel revelou-se de cor limão brilhante com um sabor muito rico.
- Que tipo de cuidado o Kiwi precisa? - Estou interessado em Henry.
- Em primeiro lugar, não há necessidade de agrotóxicos, uma vez que não temos pragas nem doenças características dessa planta. Eu também não uso fertilizantes minerais: a planta se sente muito bem no solo comum. É verdade que solo argiloso não é muito adequado para kiwi - turfa terá de ser adicionada a ele. Na primavera, os arbustos precisam ser desbastados com poda, durante uma seca - regada. Os frutos amadurecem no final de setembro - início de outubro.
Vídeo promocional:
Foto: Crédito desconhecido / eg.ru
O que você está fazendo com a colheita?
- Todo ano eu coleciono 500-700 kg. fruta, isso acabou por ser cerca de uma tonelada. Eu os distribuo para amigos e conhecidos. Minha mulher faz geléia e eu faço o licor: despejo o kiwi fatiado com álcool, acrescenta açúcar - fica uma bebida feminina muito interessante. Economizo parte da colheita para o inverno. Colho frutas quase maduras, embalo em caixas e guardo em uma adega de barro. Eles persistem com calma até a primavera.
Há várias décadas, as variedades de kiwi desenvolvidas por criadores da Nova Zelândia e exportadas para todo o mundo ajudaram a economia do país a emergir de uma profunda crise econômica. Heinrich tem certeza de que sua planta também será útil em casa. No entanto, os agricultores domésticos não estão interessados na cultura exótica. Provavelmente porque as mudas dão a primeira colheita no quarto ano, enquanto todos hoje desejam retornos e ganhos imediatos.
