Vinho na Lua … Uísque na estação espacial … Lendo livros para crianças sobre piratas espaciais, rangers e outros temerários quando criança, nunca pensei que beber no espaço não fosse permitido. Na verdade, as viagens espaciais têm uma relação longa e complicada com a bebida. Indo a milhares de quilômetros da Terra para o abismo cinzento da incerteza não é tão fácil. Assustador. Pesado. Por que os astronautas não relaxam no final do dia com um ou dois drinques?
Infelizmente, para os amantes do espaço e para molhar os lábios com força, o consumo de bebidas alcoólicas é proibido pelos órgãos governamentais que enviam astronautas, por exemplo, para a Estação Espacial Internacional. Mas em breve uma pessoa comum também será capaz de ir até a última fronteira - por exemplo, colonizar Marte. Obviamente a bebida deveria ser permitida em uma viagem só de ida tão longa e dolorosa que se estenderia por anos? Ou pelo menos o equipamento para álcool de fabricação própria do planeta?
A bebida e o espaço sideral têm uma relação longa e complicada. Vamos dar uma olhada no que pode acontecer a um bebedor regular, exceto um astronauta, e o que pode acontecer se começarmos a enviar bebedores regulares para o espaço.
É amplamente aceito que em grandes altitudes você fica tonto e enjoado mais rápido. Portanto, seria lógico supor que o álcool em órbita terá efeitos muito fortes no corpo humano. Mas isso não é totalmente verdade.
Esse mito foi desmascarado na década de 1980. Em 1985, a Administração Federal de Aviação dos Estados Unidos conduziu um estudo que examinou o comportamento de pessoas que bebiam álcool em altitudes simuladas enquanto realizavam tarefas complexas e mediam um bafômetro.
Como parte do estudo, 17 homens foram convidados a beber um pouco de vodka no nível do solo e em uma câmara simulando uma altitude de 3,7 quilômetros. Em seguida, eles foram solicitados a realizar uma série de tarefas, incluindo cálculos mentais, rastreamento de luz em um osciloscópio com um joystick e outros. Os pesquisadores concluíram que "nem o bafômetro nem a pontuação de desempenho mostraram qualquer efeito interativo do álcool e da altitude".
Então é um mito que você fica bêbado mais rápido enquanto voa? Dave Hanson, professor emérito de sociologia da State University of New York em Potsdam, que pesquisa e bebe álcool há 40 anos, pensa assim. “Não consigo imaginar ficar bêbado de maneira diferente no espaço”, diz ele.
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No entanto, ele também acha que o enjôo da altitude pode simular uma ressaca e também uma intoxicação. "Se as pessoas não se sentem adequadamente sob pressão, elas podem se sentir da mesma forma quando estão bêbadas." Por outro lado, pessoas que afirmam ficar bêbadas mais rápido do que o normal no avião podem simplesmente exibir um comportamento especial. Essas pessoas exibem um comportamento bêbado com mais intensidade quando pensam que estão bêbadas, e não porque realmente beberam álcool.
“Se as pessoas estão em um avião e pensam que por algum motivo o álcool terá um efeito incomum sobre elas, pensarão que tem um efeito incomum sobre elas”, diz Hanson.
Então, se não houver efeito adicional, você pode saborear um pouco forte a bordo da ISS? Não, você não pode.
"O álcool é proibido a bordo da Estação Espacial Internacional", disse Daniel Huot, porta-voz do Centro Espacial. Johnson. “O uso de álcool e outros voláteis está sendo monitorado na ISS por causa do impacto que esses componentes podem ter no sistema de recuperação de água da estação”.
Por esse motivo, os astronautas na estação espacial nem mesmo recebem produtos que contenham álcool, como enxaguantes bucais, perfumes e loções de barbear. Cerveja derramada a bordo também pode representar um sério risco de danos ao equipamento.
Também há uma questão de responsabilidade. Não permitimos que pilotos de caça a jato ou pilotos fiquem bêbados e cheguem ao volante, então não é nenhuma surpresa que as mesmas regras se apliquem a astronautas dentro de uma estação espacial de US $ 150 bilhões flutuando ao redor da Terra em uma velocidade gigantesca.
No entanto, em 2007, um grupo independente criado pela NASA estudou a saúde dos astronautas e concluiu que havia pelo menos dois astronautas na história da agência que beberam grandes quantidades de álcool pouco antes do voo, mas ainda podiam voar. Uma revisão subsequente pelo chefe de segurança da NASA não encontrou nenhuma evidência para substanciar as alegações. É estritamente proibido aos astronautas beber nas 12 horas anteriores ao voo, pois devem estar totalmente presentes na mente e no corpo.
A razão para essas regras é clara. No mesmo estudo da FAA de 1985 sobre os efeitos do álcool em altitude, os cientistas concluíram que cada miligrama conta. Independentemente da altura em que os sujeitos beberam, os indicadores do bafômetro eram os mesmos. Seu desempenho também sofreu igualmente, mas aqueles que tomaram o placebo em altitude tiveram um desempenho pior do que aqueles que tomaram o placebo no nível de sushi. Isso sugere que a altura, independentemente do consumo de álcool, pode ter pouco efeito no desempenho mental. O estudo conclui que isso serve como desculpa para restringir ainda mais o consumo de álcool em altitude.
Há outra razão para evitar bebidas espumosas como a cerveja - sem a ajuda da gravidade, líquidos e gases se acumulam no estômago do astronauta, levando a efeitos desagradáveis.
No entanto, apesar dos regulamentos rígidos, isso não significa que os humanos no espaço nunca entrarão em contato com líquidos fermentados. Houve muitos experimentos a bordo da ISS envolvendo álcool, mas não o consumo excessivo, então ninguém sabe exatamente como o corpo humano vai reagir.
“Estamos estudando todos os processos possíveis de mudança dos corpos dos astronautas no espaço, inclusive no nível dos micróbios”, disse Stephanie Schirholz, porta-voz da NASA. "E temos um programa nutricional muito robusto para garantir que os corpos dos astronautas recebam o que precisam para se manter saudáveis."
Como parte do programa Skylab, os astronautas receberam xerez com eles, mas não teve um bom desempenho em voos em microgravidade.
E o mais surpreendente é que o primeiro líquido que se bebeu na superfície da lua foi o vinho. Buzz Aldrin disse em uma entrevista que bebeu um pouco de vinho enquanto comungava antes de deixar o módulo lunar em 1969. A cerimônia ocorreu durante uma pausa no modo de comunicação, portanto não foi transmitida para a Terra.
E embora a NASA tenha imposto restrições estritas à ingestão de álcool no espaço, os astronautas russos no passado podiam se dar ao luxo de relaxar. Os astronautas a bordo da estação espacial Mir podiam pagar um pouco de conhaque e vodca. Eu me pergunto como eles concordaram em voar para a ISS com sua Lei Seca.
Em 2015, a empresa japonesa Suntory enviou um de seus melhores uísques para a estação espacial. Isso foi feito como parte de um experimento para observar "a manifestação de gosto em bebidas alcoólicas durante o uso em microgravidade". Em outras palavras, como a bebida ganha força de maneira diferente em condições de microgravidade, ela terá um sabor melhor e aparecerá mais rápido.
E há alguns anos, de setembro de 2011 a setembro de 2014, a NASA realizou um experimento para estudar o efeito da microgravidade no uísque e na madeira de carvalho carbonizada, que auxilia a bebida no processo. Após 1000 dias no espaço, os taninos no uísque permaneceram inalterados - mas os chips espaciais produziram concentrações mais altas de seu sabor.
Portanto, embora os astronautas tenham sido proibidos de beber álcool, mesmo no espaço, eles continuam a trabalhar para melhorar o sabor das bebidas alcoólicas que bebemos aqui na Terra. Quanto às missões marcianas, que se estenderão por anos, o álcool definitivamente não será suficiente.
Especialistas como Hanson, entretanto, não vêem mal em restringir ainda mais o álcool. Além das considerações práticas de segurança, pode haver outros problemas. Hanson acredita que muitas das diferenças socioculturais dos terráqueos que vivem em um espaço confinado por muitos anos complicam significativamente a bebida.
“Isso é política. Isso é cultura. Mas isso não é ciência”, diz ele. O que acontece se você se encontrar entre muçulmanos, mórmons ou abstêmios? A harmonização dos pontos de vista culturais em um espaço limitado será uma prioridade desde o início.
Portanto, os astronautas que desejam se animar terão que apreciar a vista da janela, e não a vista do fundo do vidro. Mas vamos deixar um pouco de champanhe para eles quando voltarem.
ILYA KHEL
