O sistema alimentar atual só pode alimentar 3,4 bilhões de pessoas, de acordo com newscientist.com. No caso de uma pessoa não ultrapassar as fronteiras planetárias, a maior parte da população mundial está ameaçada de escassez de alimentos. Ao mesmo tempo, os especialistas oferecem uma forma menos radical de resolver o problema global, reorganizando o sistema agrícola moderno, que permitirá ao planeta alimentar mais de 10 bilhões de pessoas.
A humanidade carece de comida
A produção de alimentos ambientais não pode mais seguir nessa direção, diz Dieter Gerten, do Instituto Potsdam de Pesquisa Climática, na Alemanha. Sabe-se que, em 2009, os especialistas identificaram nove fronteiras planetárias, que a humanidade não deve ultrapassar se quiser manter sua atividade vital no planeta sem uma queda acentuada de sua população. Segundo os pesquisadores, para isso, a humanidade deve aderir a determinados marcos que estão diretamente relacionados à agricultura. Assim, não devemos tirar muita água doce de rios e lagos, devemos limitar nosso uso de nitrogênio e compostos nitrogenados, e também não cortar uma grande quantidade de florestas e manter a biodiversidade global do planeta.
Depois de examinar a oferta atual de alimentos, a equipe concluiu que metade das indústrias de hoje violam todos esses requisitos naturais, colocando em risco o suporte de vida de nosso planeta. Esta situação desagradável pode ser resolvida reaproveitando fazendas modernas em áreas onde mais de 5% das espécies estão ameaçadas de extinção. Além disso, os pesquisadores propõem uma solução semelhante para terras agrícolas, onde mais de 85% das florestas tropicais foram desmatadas, bem como em locais com captação de água ativa para fins de irrigação e locais com alto nível de água superficial.
Segundo especialistas, a introdução de tais medidas pode significar uma restrição significativa ao uso de fertilizantes em algumas partes da China, Europa Central, bem como em algumas regiões da África e dos Estados Unidos. A introdução de um conjunto dessas medidas poderia ajudar a garantir a produção sustentável de alimentos para 7,8 bilhões de pessoas, o que é praticamente o mesmo que a atual população mundial. Além disso, reduzir a quantidade de carne consumida poderia ajudar a aumentar esse número para 10,2 bilhões de pessoas - um pouco mais do que o número projetado da população mundial até 2050.
O ambicioso plano dos cientistas tem apenas um "mas". Assim, a equipe de pesquisa sugere que as consequências do aquecimento global podem afetar as mudanças positivas na agricultura do planeta. Nesse caso, a humanidade terá que contar apenas com a tecnologia de edição de genoma e o uso de eletricidade de painéis solares para cultivar alimentos do futuro.
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Daria Eletskaya
