Dia E Dieta De Acordo Com Ayurveda - Visão Alternativa

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Anonim

Muitas vezes reclamamos de letargia, preguiça, mau humor, sem perceber que isso é uma consequência do nosso modo de vida errado. É curioso que a medicina moderna leve em conta a importância da dieta diária e da alimentação, mas não dê atenção às muitas nuances que eram conhecidas muito antes de nossa era. Todas essas nuances foram descritas no Ayurveda (traduzido do sânscrito - a ciência da vida), parte da herança védica, o conhecimento mais antigo de nosso planeta. E o surpreendente é que quando nossos contemporâneos começam a viver de acordo com os princípios védicos, eles se tornam muito alegres e cheios de energia. Talvez você deva seguir o conselho que vem das profundezas dos séculos?

Quem levanta cedo

Uma regra importante é descrita nos Vedas: a manhã deve ser reservada para religião e meditação, o dia para atividades e ganhar dinheiro e a noite para um agradável passatempo com a família e amigos.

Os antigos sábios argumentavam que, se você seguir esse caminho todos os dias, ficará bem em todas as três direções.

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Ao mesmo tempo, existem recomendações claras sobre como fazer tudo isso. Por exemplo, a prática matinal deve começar muito cedo, quanto mais cedo melhor.

Todos nós sabemos das vantagens de acordar cedo, mas preferimos ficar acordados até tarde e mal arrancamos os olhos. Depois tomamos o café da manhã e sentimos que já queremos dormir de novo, mas não temos forças para o trabalho, a comunicação e mais ainda para quaisquer conquistas.

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E as pessoas que vivem de acordo com os princípios védicos, por volta das 9 horas da manhã, já fizeram muitas coisas, estão alegres e cheias de força. Porque, de acordo com os Vedas, uma pessoa deve acordar o mais cedo possível, o mais tardar às 7 horas. O homem deve levantar-se antes da mulher, ela precisa de mais tempo para descansar e dormir, e em geral recomenda-se cuidar de si e aproveitar a vida constantemente. (O homem, por outro lado, deve ser mais ascético e superar constantemente vários obstáculos - neste caso, ele está sempre avançando, e não se degradando).

Depois de dormir, você deve beber um copo de água com o estômago vazio (só não gelada e não muito fria), que inicia o intestino e expulsa todo o excesso do corpo.

Então você deve tomar um banho frio (ablução), porque a água, de acordo com os Vedas, limpa não só o físico, mas também o corpo sutil de tudo desnecessário.

Antes de ir para a cama, você também deve tomar um banho para lavar todas as coisas ruins.

A água, como acreditavam os antigos sábios, é geralmente a mais útil para os humanos, e em todas as suas formas. Você precisa beber água constantemente, lavar o rosto o máximo possível, lavar as mãos, tomar banho, nadar, olhar a água, etc.

Curiosamente, as pessoas que regularmente se levantam muito cedo e tomam banho têm pouca ou nenhuma depressão. Concordo, é muito mais agradável e saudável (e mais barato) do que tomar antidepressivos e passar horas em consultórios médicos.

A beleza está nos olhos de quem vê

Depois do banho matinal, a pessoa deve se preparar para o novo dia, tanto física quanto espiritual e mentalmente. Como lembramos, a manhã é um momento para religião e meditação. De manhã é bom fazer ioga, exercícios respiratórios, meditar, (para os crentes - orar), imagine o que você pode fazer hoje.

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Se você realmente não acredita em práticas espirituais, pode simplesmente assistir ou ler algo bom e interessante pela manhã.

Mas não comece o dia lendo ou assistindo más notícias na Internet ou na TV. Os antigos sábios, é claro, não escreveram nada sobre notícias da Web, mas tinham certeza de que os olhos absorvem o que veem. Acreditava-se que se uma mulher olhava para flores, para belas árvores, para um rio que fluía, então seus olhos se tornavam belos. Pela manhã observamos muitas coisas desagradáveis que permanecem conosco por muito tempo, tornando difícil aproveitar a vida e seguir em frente.

Comer para viver

Após os procedimentos matinais, ioga, meditação - hora do café da manhã. O horário ideal para ele é das 6 às 7 da manhã. Más notícias para os amantes de bacon gorduroso ou panquecas pela manhã - de acordo com a Ayurveda, deve-se comer frutas ou frutas secas, trigo sarraceno, doces, nozes, mel, requeijão e queijo pela manhã.

É curioso que os antigos não recomendassem comer farinha pela manhã, pois tira a energia da mente. E hoje em dia, quando a maioria das pessoas não se dedica ao trabalho físico, mas mental, essa energia é simplesmente necessária.

Depois do café da manhã, você pode começar a trabalhar com segurança, o que deve acontecer antes do almoço. O horário ideal para ele é 12-00 e não depois de 13-00. Durante este tempo, você pode comer pão, sopas, quaisquer produtos de grãos, legumes, ervas, queijos, ensopados quentes e assados, bem como vegetais frescos.

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Depois de tal almoço, a pessoa não sente mais sono e está pronta para continuar trabalhando até o jantar. O jantar também deve ser cedo - por volta das 18h e claro. São vegetais cozidos, laticínios, chá com especiarias ou leite.

Uma hora antes de deitar, você pode beber um chá calmante, comer frutas secas, mel, doces védicos. (Vou falar sobre eles na próxima vez - são guloseimas muito saborosas e saudáveis).

A noite é o tempo reservado para os entes queridos, para a comunicação, para caminhadas conjuntas, aulas, descanso. E uma preparação tranquila para dormir cedo (não se esqueça do banho ou duche à noite). Garanto-lhe que se acordar às 5-6 da manhã, adormecerá muito cedo e com calma.

Os Vedas dizem que uma pessoa descansa e ganha força até as 12 da noite, então cada hora de sono até essa hora é muito importante para sua saúde.

Os alimentos Ayurveda mais saudáveis

Mel, leite e laticínios, vegetais, ervas, frutas, frutas vermelhas, cereais, legumes, nozes, sementes - por exemplo, sementes de girassol ou gergelim.

Um lugar especial é ocupado por especiarias: açafrão, coentro, pimenta do reino, gengibre seco, etc. As especiarias devem ser usadas na alimentação, e até adicionadas ao chá e ao leite.

Receita de chapatis

Na Índia, em todos os cafés e restaurantes, em vez de pão, são servidos bolos sem fermento de vários tipos, principalmente chapatis. É muito fácil fazê-los. Misture 2,5 xícaras de farinha, 2/3 xícara de água morna e sal. Você pode (mas não necessariamente) adicionar uma colher de sopa de manteiga (de preferência ghee). Sove uma massa dura, deixe agir por meia hora. Em seguida, aqueça uma frigideira, abra os bolos finos e frite sem adicionar óleo dos dois lados.

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Crescemos até cem anos …

Às vezes você pode ouvir que sou uma coruja, gosto de trabalhar à noite e dormir durante o dia. Mas, na verdade, não existem corujas - existem pessoas que perderam o ritmo de vida.

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E uma pessoa que não dorme a noite toda queima muito rapidamente. Enquanto ele é jovem, ele se apóia nos recursos internos do corpo, que são constantemente exauridos desse modo, especialmente se uma pessoa constantemente se estimula com bebidas energéticas, café, cigarros, álcool. E por volta dos 30-40 anos, essas pessoas começam a ter sérios problemas de saúde.

Hoje em dia, ninguém é surpreendido por ataques cardíacos ou derrames em jovens e, de acordo com os tratados védicos, a expectativa de vida de uma pessoa deve ser de pelo menos 100 anos. E não são apenas 100 anos de vida, mas 100 anos de vida ativa, quando uma pessoa está cheia de força, energia, tanto física quanto mental.

Claro, é difícil esperar de uma pessoa que acorda tarde a vida inteira, come muita farinha e gordura no café da manhã, evita a atividade física, que reconstrua imediatamente sua vida de acordo com as regras do Ayurveda.

Mas se você começar a dar mesmo pequenos passos nessa direção, sua vida também mudará um pouco. Acorde não às 10 da manhã, mas às 9. Substitua pelo menos um copo de refrigerante por água limpa. Em vez de navegar na Internet sem pensar, tome um banho.

E você vai sentir como tem mais força e energia. Como diziam os antigos: "Os sábios dão tempo à poesia e às ciências, os tolos - aos vícios, ao sono e às brigas." Escolha quem você é e como será o seu futuro …

Natalia Trubinovskaya

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