A sua singularidade é que todos têm uma forma cónica regular com um grande ângulo de inclinação e, apesar de serem constituídos por calcário, não existem cavernas cársticas no seu interior. Os morros receberam o nome da grama, que, após a estação seca, queima ao sol, torna-se marrom e se destaca fortemente contra o fundo do verde brilhante das florestas circundantes.
As maiores colinas têm cerca de 100 m de altura e as menores, 30 m.
Os cientistas discordam sobre as origens das Colinas de Chocolate. Alguns argumentam que os morros são resquícios de atividade vulcânica, recobertos por crosta de calcário.
Outros acreditam que as colinas foram formadas pelo aumento dos depósitos de coral sob a influência da água e do solo. Em outra versão, as colinas situam-se no local de um antigo oceano, cujo fundo, sob a influência da erosão após o recuo das águas, se transformou em formações cônicas.
Os habitantes da ilha têm ideias próprias sobre a origem das colinas de chocolate: uma das lendas diz que as colinas surgiram após a batalha de dois gigantes que durante muitos dias atiraram pedras e areia um no outro. Como resultado, os gigantes se reconciliaram e deixaram a ilha, mas as montanhas de pedras e areia permaneceram.
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Há também uma lenda mais romântica sobre o jovem gigante Arogo, que se apaixonou por uma mera mortal chamada Aloya, que não queria se casar com ele. Após sua morte, Arogo foi morto por um longo tempo e chorou, e as lágrimas que rolavam de seus olhos transformaram-se em colinas.
As colinas de chocolate são uma atração turística em Bohol. Eles estão representados na bandeira e no brasão da província, simbolizando a abundância de atrações naturais nele.
Além disso, as colinas estão na lista dos destinos turísticos mais importantes das Filipinas; eles são declarados o terceiro monumento geológico mais importante do país e são propostos para inclusão na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO.
Embora a paisagem não seja muito diversa, ainda é interessante fotografar colinas com a câmera - elas parecem diferentes em diferentes épocas do ano e do dia. Assim que uma nuvem aparece, sombras enormes imediatamente caem na colina. Periodicamente, aparece uma névoa de névoa, criando um mistério nas colinas. Esta área adquire uma vista muito bonita ao pôr do sol e ao nascer do sol.
