Cientistas americanos e japoneses descobriram que a produção de peixe salgado em escala industrial era um dos componentes mais importantes da economia maia. Os pesquisadores chegaram a essas conclusões após examinarem os utensílios encontrados em uma salina em Belize, estado da costa leste da América Central. Objetos com sinais característicos de desgaste indicam que os índios os utilizavam para conservar peixes com sal. De acordo com especialistas, os produtos acabados maias foram exportados para mercados ao longo da costa.
Cientistas da Louisina State University (EUA) e da Ibaraki University (Japão) exploraram a região de Belize, onde havia uma mina de sal maia há mil anos. Em um terreno de 4,8 sq. km, os arqueólogos descobriram cerca de 4 mil fragmentos de mesas de corte de madeira e muitos utensílios.
Segundo os cientistas, representantes da antiga civilização ferviam uma solução salina em caldeiras e a deixavam esfriar até a formação de torrões de sal, adequados para a preservação de peixes. Os produtos maias acabados eram carregados em canoas e exportados para os mercados locais. Os autores do estudo observaram que 300-900 AC. os maias podiam navegar de barco ao longo da costa ou ao longo do rio no interior por cerca de 25 km para fazer um acordo.
“Nossa descoberta indica que os maias produziam peixe salgado e o exportavam para Belize”, disse McKillop.
Além disso, no local da antiga salina, os pesquisadores encontraram uma ocarina de argila (flauta de apito) na forma de uma criatura humanóide. Os cientistas sugeriram que os maias o usavam para rituais religiosos associados à salga de peixes.
Os autores do estudo concluíram que o sal era um produto importante na civilização maia, tanto "em si" quanto como conservante de peixes, cujo comércio era um dos principais componentes da antiga economia indiana.
Anastasia Ksenofontova
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