De acordo com pesquisas do FDA, o salmão geneticamente modificado (AquaAdvantage), que cresce duas vezes mais rápido que o normal, não prejudica o meio ambiente e também é inofensivo como alimento para humanos.
Assim, o fim é colocado nas disputas de longo prazo dos cientistas. As descobertas da FDA indicam que o AquaAdvantage é potencialmente seguro para humanos e para a população de salmão selvagem.
O FDA chegou a essas conclusões há 2 anos, mas o governo dos Estados Unidos ignorou os resultados desses estudos. Os pescadores estão confiantes de que a questão da produção industrial AquaAdvantage foi arquivada sob a pressão de oponentes influentes dos alimentos GM.
“Estamos satisfeitos com a avaliação ambiental positiva da FDA e esperamos que o governo finalmente comece a desenvolver uma nova estrutura regulatória com base em evidências baseadas em evidências”, disse AquaBounty Technologies.
Se isso acontecer, o AquaAdvantage se tornará o primeiro produto animal geneticamente modificado legalizado na indústria de alimentos em qualquer lugar do mundo.
No entanto, os oponentes dos OGM continuam a chamar o AquaAdvantage de "frankenfish". Eles continuam temendo que o salmão geneticamente modificado possa causar uma reação alérgica em humanos e, eventualmente, exterminar toda a população natural de peixes gourmet. Além disso, as barreiras éticas nesta matéria ainda não foram destruídas.
Em resposta às preocupações dos moralistas, o FDA argumenta que, como um produto geneticamente modificado, o AquaAdvantage não é um clone: é apenas um peixe com uma estrutura de DNA alterada para produzir certas características.
Ainda não está claro qual será a demanda pelo AquaAdvantage se o governo dos Estados Unidos aprovar sua produção industrial. A engenharia genética já é amplamente utilizada na agricultura, mas animais geneticamente modificados ainda são tabu para os consumidores. Embora os benefícios potenciais deste setor e, portanto, os lucros, sejam enormes.
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Se o AquaAdvantage tiver permissão para ser vendido, os consumidores nem saberão o que estão comendo: de acordo com a lei, esse peixe não será rotulado como geneticamente modificado. E em sabor, cor e textura, não difere em nada do salmão natural.
