Um estudo de dez anos nos Estados Unidos descobriu que os bebedores de café têm menos probabilidade de morrer de uma série de doenças do que aqueles que nunca bebem a bebida.
Em particular, as pessoas que não conseguem imaginar o dia sem algumas xícaras de café têm menos probabilidade de morrer de doenças cardíacas ou diabetes. Curiosamente, isso vale também para quem bebe café descafeinado, então o segredo provavelmente não está nele, mas, por exemplo, nos ácidos fenólicos ou potássio, também contidos na bebida.
Os cientistas usaram informações obtidas em um estudo anterior com mais de 90 mil adultos, cuja saúde foi monitorada por especialistas de 1998 a 2009. Antes do início do estudo, os participantes relataram a quantidade média de café que bebem e também responderam a uma série de outras perguntas sobre dieta, hábitos e saúde.
Em 2009, cerca de 8.700 pessoas no estudo morreram. Levando em consideração outros fatores, como o fumo, os cientistas concluíram que os bebedores de café tinham menos probabilidade de morrer durante o estudo do que aqueles que não o bebiam, relata medpagetoday.com.
De acordo com cientistas que publicaram suas pesquisas no American Journal of Epidemiology, a quantidade "ideal" de café para evitar a morte prematura era bastante impressionante - 4-5 xícaras por dia. Pessoas que bebiam café regularmente tinham menos probabilidade de morrer de doenças cardíacas, diabetes, pneumonia e gripe. Eles também descobriram que geralmente são menos propensos ao suicídio.
2-3 xícaras de café por dia em média reduziram a probabilidade de morte dos participantes do estudo durante o período de observação em 18%. Ao mesmo tempo, os cientistas observam que o café não "prolonga a vida" no sentido pleno da palavra, mas afeta apenas uma série de fatores específicos que podem levar à morte prematura.
Estudos que viram nossa compreensão do que é útil e prejudicial aos humanos de cabeça para baixo têm aparecido com bastante frequência recentemente. Por exemplo, recentemente, cientistas finlandeses afirmaram que a educação física não prolonga e, em alguns casos, até reduz a expectativa de vida.
A propósito, especialistas americanos anteriores chegaram à conclusão de que o café muda a estrutura das conexões neurais no cérebro.
Vídeo promocional:
Dmitry Erusalimsky
