Todos os anos, no verão, as águas do Nilo subiam acima do nível prescrito, inundando as margens do rio. Em última análise, esse fenômeno deu ao antigo Egito um solo fértil.
Os antigos egípcios cultivavam essa parte fértil da terra e a chamavam de terra "negra", havia também terra "vermelha", não era fértil. Os antigos egípcios construíram suas casas nele.
Os habitantes do Antigo Egito cultivavam grãos como trigo e cevada, muitos tipos de árvores frutíferas, gado morria: ovelhas e cabras, bem como patos, gansos e porcos. Apenas as árvores e plantas com as quais as especiarias são feitas e o incenso não cresceram ao longo das margens do Nilo e foram importadas de outros países.
A maior parte da comida e bebida do antigo Egito, daquela época, sobreviveu até hoje.
Pão. A principal adição à comida era o pão. Os antigos egípcios, tanto pobres quanto ricos, comiam muito pão. E os vizinhos das terras egípcias os chamavam de "Os Comedores de Pão", mas não pessoalmente, naquela época não era um termo politicamente correto. O pão era feito de espelta, mas também usavam trigo. Os egípcios não tinham moinhos de vento e água, e a moagem dos grãos era feita manualmente. Eles eram triturados com pedras de amolar e, muitas vezes, devido ao forte atrito, a pedra se transformava em pó e caía em farinha. O próprio Faraó controlava a produção de cevada e trigo. Se o ano da colheita era bom, o excedente de grãos era armazenado em celeiros, e quando o ano da colheita era muito ruim, esses suprimentos eram distribuídos à população para que as pessoas não morressem de fome. É por isso que os gatos eram tão importantes para o Egito, eles pegavam ratos e camundongos em celeiros.
Carne. Os ricos comiam principalmente carne, às vezes cabras e ovelhas. Os pobres comiam apenas carne de cabra, às vezes porco de ovelha. As pessoas que trabalham nas obras recebem comida e cerveja. E as pessoas que trabalharam nos projetos das pirâmides e tumbas dos faraós receberam boas porções de comida com carne de boi.
Um peixe. As águas do Nilo tinham um grande número de diferentes tipos de peixes. Os ricos não comiam peixe, só comiam carne. Pelo contrário, os pobres comiam apenas peixe. Eles também o secaram e salgaram. O peixe salgado era uma iguaria para os pobres e ricos. O peixe salgado era o principal produto de exportação.
Fruta. Uma grande quantidade de frutas foi cultivada aqui. O vinho era feito de uvas, às vezes sushi para obter passas. Os pobres usavam frutas secas para adoçar seus alimentos. Os ricos usavam mel como adoçante. Era muito caro para os pobres.
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Ovos. No antigo Egito, como sabemos, não havia galinhas. Mas eles mantiveram patos e gansos. Mas os ovos não eram tão populares na época, porque atualmente existem muito poucas receitas de ovos que chegaram até nós.
Férias e fome. Todo o montante da colheita dependia do Nilo. Se o Egito antigo morreria de fome ou não, também dependia do Nilo. Pessoas sagradas mediram o nível de inundação da terra e, por meio de cálculos, aprenderam sobre a produção:
8,5 m - a fome aguarda o país.
9,5 m - felicidade.
12 m - desastres.
