Nos arredores de Roma, perto da margem oriental do rio Tibre, há um monte enorme coberto de arbustos e pequenas árvores. À primeira vista, pode parecer que esta é uma colina comum. Na verdade, antes de você está um dos aterros mais antigos do mundo desde o tempo do Império Romano.
O Monte Testaccio tem uma circunferência de cerca de um quilômetro, e a área do aterro ultrapassa 20 mil metros quadrados e 35 metros de altura. Obviamente, durante a época romana, esta colina era muito mais alta.
Vamos dar uma olhada. o que está escondido em suas profundezas …
Colina Testaccio - uma colina artificial no sudoeste de Roma, quase inteiramente composta por fragmentos de ânforas quebradas dos tempos do Império Romano, um dos maiores lixões do mundo antigo. A colina está localizada no bairro romano de mesmo nome Testaccio, perto da margem oriental do Tibre.
Inscrições de fragmentos de ânforas de Testaccio são a maior coleção de dados epigráficos aplicáveis ao estudo da economia do Império Romano. Em particular, graças a estes resultados, foram obtidas informações suficientemente precisas sobre a produção e comercialização de um dos principais produtos da cozinha romana antiga - o azeite.
Após a queda do Império Romano, a colina tornou-se palco de festivais folclóricos e adquiriu significado religioso e militar. Atualmente, os estudos do morro são realizados por cientistas espanhóis.
Esboço de 1798.
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Vale ressaltar que não apenas lixo era jogado aqui, mas ânforas que serviam para transportar e armazenar azeite. Acredita-se que o morro contenha cerca de 53 milhões de navios, que continham cerca de 6 bilhões de litros de óleo. Ânforas eram amplamente utilizadas e podiam ser transformadas em vasos de flores ou usadas para construir um cachimbo de água. Ânforas quebradas foram usadas para construção.
Mas era impossível usar ânforas debaixo do óleo, pois estavam muito saturadas com ele e exalavam um odor desagradável com o tempo.
Responsável pelo estudo de dados epigráficos e selos em ânforas de Testaccio, em nome de Theodor Mommsen, um de seus alunos, Heinrich Dressel, tornou-se. Dressel iniciou as primeiras escavações arqueológicas em janeiro de 1872. Em um dia chuvoso, Dressel encontrou inscrições em alguns dos fragmentos em tinta preta, que ele foi capaz de ler e decifrar. Daquele dia em diante, Testaccio tornou-se não apenas um depósito de lixo, mas um arquivo epigráfico.
Dressel publicou os resultados de sua pesquisa "Ricerche sul Monte Testaccio" no "Annali" do Instituto Arqueológico Alemão em 1878, e um arquivo epigráfico foi publicado na 15ª edição do Corpus Inscriptionum Latinarum. Dressel examinou cerca de 3.000 selos de oficina aplicados a canetas ânforas antes do disparo e quase 1.000 inscrições nas próprias ânforas, feitas a tinta por fabricantes, escribas, capitães de navios ou funcionários da alfândega [6].
A principal descoberta de Dressel foi a suposição de que a maioria das ânforas na colina se originava da província romana de Bética, onde hoje é a Espanha. Além disso, ele notou que o azeite era transportado na maioria das ânforas. Dressel também criou as primeiras tabelas tipológicas de ânforas, a embarcação de Betika recebeu o número 20.
Apesar de Dressel chamar as inscrições nas ânforas com Testaccio de "epigrafia menor", as informações obtidas tornaram-se importantes no estudo da história do comércio romano e da produção alimentar no Império Romano.
Após as pesquisas de Heinrich Dressel, o estudo do morro foi retomado apenas em 1968. Emilio Rodríguez Almeida, um epigrafista espanhol da Universidade de Barcelona, começou a fazer pesquisas na superfície do morro e hipotetizou que Testaccio surgiu como resultado de duas etapas sucessivas de descarga organizada de fragmentos de ânfora: a primeira etapa - do início a meados do século II DC, o segundo - até o século III d. C. e.
Em 1989, uma equipa espanhola de investigadores liderada por Almeida e Martinez (José Marίa Blázquez Martínez, Real Academia de la Historia, Madrid), em colaboração com a Universidade de Roma La Sapienza, iniciou uma série de escavações na colina.
Até 85 - 95% de todos os fragmentos de ânforas de Testaccio são fragmentos de grandes ânforas esféricas de 70 litros da província espanhola de Bética, um tipo conhecido como Dressel 20. Essas ânforas foram feitas em oficinas na província espanhola entre os assentamentos romanos de Hispalis (hoje Sevilha), Córdoba (Córdoba) e Astigu (Eciha), pesava cerca de 30 kg e tinha 70 a 80 cm de altura e diâmetro de cerca de 60 cm.
Apesar de algumas mudanças morfológicas das ânforas deste tipo ao longo dos séculos e da produção em várias oficinas da província, as ânforas de Betika podem ser consideradas de forma bastante uniforme. As ânforas desse tipo eram embarcações ideais para o transporte marítimo - robustas e espaçosas, qualidades não encontradas em todos os tipos de ânforas.
Menos comuns na colina são fragmentos de ânforas trazidos do Norte da África, principalmente da Tripolitânia (atual Líbia) e Bisacene (moderna Tunísia), que também eram usados para transportar azeite. As ânforas africanas representam 15-17% de todas as ânforas encontradas na área da colina, os restantes 3-5% são vasos de vinho gaulês ou itálico, garum espanhol e ânforas das províncias orientais. Os vasos africanos têm formas muito diferentes dos Bethics e são muito variados, visto que foram feitos em diferentes áreas e províncias.
Ainda não se sabe exatamente por que Testaccio se originou principalmente de ânforas de azeite, e por que os romanos optaram por se desfazer de ânforas dessa forma. Muitos tipos de ânforas eram frequentemente reutilizados: para transportar o mesmo tipo de alimento, como um cano de descarga ou vaso de flores. Talvez ânforas do tipo Dressel 20 de Bettika não fossem adequadas para esses fins, uma vez que tinham paredes grossas e eram quebradas em grandes fragmentos curvos.
Alguns estudiosos explicam, assim, o menor número de ânforas das províncias africanas, que tinham paredes mais finas, eram mais fáceis de quebrar e podiam ser construídas no opus signinum, um tipo de alvenaria muito usado pelos romanos na construção. É provável que, devido à dificuldade de reutilização, as ânforas espanholas fossem mais lucrativas para o descarte do que para o uso. É possível que as ânforas quebradas tenham sido levadas para o aterro por causa das inscrições tituli picti feitas pelos funcionários do porto e da alfândega para evitar o uso ilegal das embarcações oficialmente marcadas [13]. Mary Bird, no documentário “Acquaintance with Ancient Rome”, afirma que depois de vários ciclos de uso, o cheiro de óleo rançoso, que havia grudado nas paredes internas das ânforas, não podia mais ser removido e o óleo novo derramado nesses recipientes se deteriorou.
Em Roma, havia várias suposições sobre a origem da colina antiga, incluindo lendas criadas pela imaginação popular: a colina era supostamente um monte de pedras de edifícios destruídos por um incêndio sob Nero, ou na colina havia fragmentos de urnas funerárias dos columbários da Via Ostienze. Piranesi considerou a colina antiga. aterro para resíduos de construção [7]. Segundo a lenda mais difundida, Testaccio surgiu de cacos de ânforas, nas quais os impostos recolhidos eram trazidos das províncias para Roma.
Na verdade, milhares de ânforas de azeite de oliva da Betika com informações de acompanhamento sobre os navios chegaram aos armazéns de Roma. O óleo das ânforas era então despejado em pequenos recipientes, e as ânforas eram levadas para o aterro. Os cacos foram regados com cal para evitar que o cheiro de óleo rançoso se espalhasse.
O local para a remoção de ânforas foi cuidadosamente projetado e presumivelmente administrado pelas autoridades administrativas do estado. Escavações em 1991 revelaram que a base da colina era alinhada com fileiras de terraços com paredes de contenção de ânforas quase completas cheias de cacos para ancorar no lugar. A garganta da ânfora, neste caso, foi quebrada. Após a finalização do assentamento da primeira camada de ânforas, foi colocada uma segunda camada de 60 cm, também igual ao diâmetro da ânfora do tipo Dressel 20.
As escavações também confirmaram que a base da colina é formada por duas plataformas adjacentes. Uma segunda plataforma posterior foi criada na base nordeste da colina no século III dC.
No entanto, não é estabelecido com precisão em que período começou a remoção dos cacos quebrados para o aterro. Fragmentos encontrados por arqueólogos no sopé do Monte Testaccio datam de cerca de 140 a 250 DC. e. Estudos gravimétricos têm mostrado um núcleo menos denso na base do aterro, possivelmente indicando um descarte mais espontâneo dos resíduos nos primeiros anos do aterro [14]. É provável que o aterro tenha se originado por volta de 50 DC. AC, mas a remoção organizada de resíduos não começou até 150 DC. e.
As inscrições nas ânforas romanas tinham uma função semelhante aos rótulos modernos. A informação foi aplicada em duas etapas: selos e marcas embutidas foram aplicados na nova ânfora antes da queima no forno. Em seguida, a ânfora acabada foi inscrita com tinta preta ou vermelha (tituli picti) enquanto preenchia a ânfora com qualquer produto ou depois disso.
Os selos traziam informações sobre o dono do azeite, abreviado em três letras - Tria nomina, mas às vezes havia o nome do produtor do azeite ou o nome da oficina (figlina) onde as ânforas eram feitas. As marcas de encaixe, via de regra, consistiam em símbolos ou números que indicavam grupos individuais de ânforas. Às vezes, a informação parece estar completa e mostra o dia ou ano de produção e os nomes dos trabalhadores que controlavam a produção.
As inscrições de tinta nas ânforas são conhecidas dos arqueólogos e de outras escavações, mas apenas nos fragmentos de Testaccio é possível ver informações completas sobre a ânfora e o produto. A maioria dos fragmentos epigráficos em muitos fragmentos de ânforas da colina foram perfeitamente preservados até hoje, graças à solução de cal que foi usada para limpar os cacos descartados.
tituli picti e carimbos na ânfora registravam informações sobre o produto: a ânfora era primeiro pesada vazia e seu peso anotado na parte externa do recipiente. Em seguida, também foi indicado o peso do óleo contido na ânfora (menos o peso previamente determinado do próprio recipiente). O nome do comerciante do óleo e os nomes das pessoas que pesavam e controlavam o engarrafamento do óleo também foram anotados. A localização da propriedade onde o óleo foi feito e o nome da área onde o óleo foi originalmente dispensado foram indicados. O fabricante da ânfora freqüentemente carimbava a alça da embarcação.
Tituli picti na ânfora da colina tinha inscrições padronizadas, indicando um rígido controle de comércio e sistema de prevenção de fraude. Graças a essas inscrições, os arqueólogos conseguiram estabelecer que o azeite foi importado sob supervisão do Estado e se destinava a annona urbis (para a população de Roma) ou annona militaris (para as necessidades do exército). Algumas das inscrições contêm informações de que o óleo que continham foi entregue ao prefeito de Annona, funcionário encarregado do serviço estatal de distribuição de alimentos em Roma. Talvez o prefeito de Annona também administrasse a organização de todo o lixão.
Muitas inscrições em ânforas atestam a estrutura do comércio de azeite: tanto empreendedores individuais quanto joint ventures, talvez pequenas oficinas em que pai e filho trabalhavam, trabalhadores contratados de libertos qualificados, estavam empenhados nesse ofício.
E agora me lembro que conheci um lugar semelhante - é em Chersonesos (Sevastopol). Também me lembro de andar sobre uma pilha de cacos espalhados ao longo da costa e até levar um para casa:-)
O grande número de fragmentos de ânforas no Monte Testaccio indica a enorme quantidade de comida necessária para a vida de milhões de pessoas da Roma imperial. Os cientistas calcularam que a colina contém fragmentos de cerca de 53 milhões de ânforas de azeite, das quais foram importados cerca de 6 bilhões de litros de óleo. As importações de azeite de oliva para Roma atingiram o pico no final do século II DC. e., quando mais de 130 mil ânforas eram levadas para o aterro todos os anos. A grande maioria dessas embarcações continha cerca de 70 litros de óleo e estimava-se que pelo menos 7,5 milhões de litros de azeite eram importados por Roma anualmente. Os navios encontrados no Monte Testaccio provam que o azeite foi fornecido principalmente com apoio estatal, embora seja provável que uma parte significativa do azeite tenha sido fornecida a Roma por comerciantes privados.
Os dados epigráficos de Testaccio também melhoraram significativamente a forma como os numerosos achados de ânforas de Bética encontrados no norte e centro da Europa são datados.
