Muitas pessoas pensam que a vaca na Índia é considerada uma divindade. Na verdade, a vaca é sagrada, profundamente reverenciada, mas não tem nada a ver com divindades.
A veneração da vaca, como grande parte do estilo de vida da Índia moderna, vem dos Vedas. O vegetarianismo, por outro lado, se espalhou rapidamente durante a ascensão do budismo.
A maioria dos hindus no país e eles não comem carne bovina, mais em número são muçulmanos e cristãos, que, por sua vez, recusam carne de porco. Em 2005, a proibição de matar vacas foi consagrada nas constituições de vários estados da Índia.
Isso provocou inquietação, disputas e brigas notáveis. Vários ativistas de segurança de vacas foram até abatidos no processo. Por suspeita de matar uma vaca, o próprio culpado pode ser executado. Vender e consumir carne de vaca resulta em multas pesadas. Um dos nomes indianos mais populares é Govinda. Você ouve a consonância?
A palavra "carne de boi" veio até nós do russo "boi", tomada junto com "go" (sânscrito) do radical proto-indo-europeu "gwous". Acontece que a carne de qualquer grande mamífero e animal de casco fendido é chamada de boi, e não apenas de vaca, como muitos russos acreditam.
Isso explica a tese de que a Índia é o maior exportador de carne bovina. Beef, como a palavra inglesa "beef", tem uma definição mais ampla. Os búfalos de água não têm o status de santidade na Índia e é devido ao gado que a Índia ficou em primeiro lugar. Cerca de noventa por cento de toda a carne de búfalo produzida na Índia é exportada.
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A maioria dos muçulmanos está envolvida neste negócio. Recentemente, tem havido conversas sobre mudar a atitude em relação aos búfalos também, mas nada aconteceu legalmente.
