Nekrasovskoe é uma grande aldeia. Outrora um centro de condado, por muitos anos foi chamado de Grande Sal em todos os escribas e documentos de crônicas: devido a processos geológicos antigos, seus inúmeros depósitos foram formados aqui.
E alimentado e curado
A extração e o cozimento do sal tornaram-se um comércio muito lucrativo, mas pouco saudável. Saltmen mal viveu até os quarenta, mas a profissão não desistiu. Vapores corrosivos corroiam seus pulmões e brônquios, queimavam sua pele quase até os ossos, mas tornar-se mineiro de sal, e mais ainda para adquirir seu próprio sal, era considerado um negócio de muito prestígio.
Não foi à toa que o sal foi comparado ao ouro - era uma moeda mais cara do que o caviar e o mel. Era muito valorizado: um pood (16 kg) podia comprar uma boa casa. Para alguns, talvez o sal seja a morte branca, mas aqui sempre foi a própria vida. Ambos alimentados e tratados.
Após a revolução, a vila recebeu um novo nome - em homenagem ao grande poeta russo, um nativo desses lugares. Perto estava a propriedade da família de seu pai, Greshnevo. Apenas uma cabana sobreviveu dela - o antigo teatro do servo, "músico"; o resto foi queimado. O próprio Nekrasov, que herdou parte da propriedade, não quis voltar aqui: foi pressionado pelos "pecados de seu pai" - os horrores da servidão absorvida na infância, que ele então tão impiedosamente castigou em seu trabalho. Ao mesmo tempo, ele amava sua terra natal Yaroslavl abnegadamente: não foi à toa que mais tarde, já tendo se tornado um escritor famoso, ele adquiriu a propriedade Karabikha nas proximidades. Não é mais do que uma hora para dirigir até ele hoje.
Um presente precioso
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Mas aqui está o paradoxo: se na forma concentrada o sal é prejudicial, então em pequenas doses, e mesmo com uma mistura de uma série de importantes substâncias naturais e minerais que são encontrados em abundância por essas partes, como se descobriu, ele cura muitas doenças.
As propriedades curativas do sal foram descobertas por povos antigos, cujos sítios ainda são encontrados nas margens do Volga. No entanto, as primeiras evidências documentais do valor desses lugares foram obtidas nas crônicas do século XIII. Uma das fontes menciona a luta dos príncipes por um pequeno pedaço de terra, que, em termos modernos, é de grande importância estratégica e econômica. E tudo graças ao sal. Navios mercantes iam de Kostroma a Yaroslavl, comprados aqui com produtos da linha branca comuns e, ao mesmo tempo, com pickles de produção local. Algo caiu nas mãos do príncipe local. Era um pedaço saboroso.
No entanto, seu principal valor era que fontes milagrosas, curando todas as doenças, jorraram do solo aqui. Não é por acaso que os nomes antigos desses lugares são Grande Sal, Sal da Malásia, Rio Solonitsa, Varnitsa (lugares onde o sal era cozido), Usolye.
O fato de que as nascentes de sal locais podem curar "doenças estomacais", claudicação e outras enfermidades é conhecido há muito tempo, mas apenas no século XX os cientistas comprovaram que essas afirmações têm base científica. A água mineral Nekrasovskaya tem propriedades medicinais inegáveis: cura quase todas as doenças do trato gastrointestinal.
Devido às fontes localizadas aqui, o atual distrito de Nekrasovsky ao longo de sua história tornou-se objeto de doação. Assim, em 1583, Ivan, o Terrível, presenteou o comerciante Semyon Stroganov por seus serviços no desenvolvimento da Sibéria. Em 1693, Pedro o Grande concedeu Sais Grandes ao Mosteiro Pereslavl Goritsky. Em 1761, a pedido dos moradores, a Imperatriz Elizabeth ordenou que os Grandes Sais fossem retirados do mosteiro e os acrescentou ao "salário da cidade".
O Mosteiro Nikolo-Babaevsky está agora em restauração.
Desde o início do século 12, Salt Velikaya foi a maior mina de sal da Rússia. Desde então, a Ilha do Sal foi preservada, situando-se no centro do rio Solonitsa. Anteriormente, ele abrigava muitas salinas. Um deles é "real": o sal era entregue diretamente na mesa do soberano.
Preto especial
Agora, uma paisagem única e um museu etnográfico foi criado na ilha - "Sal Grande". Exposições foram coletadas em todas as aldeias vizinhas: saleiros, moinhos de sal, objetos da vida cotidiana das salinas. Aqui você pode aprender muito sobre os métodos de fazer sal, sobre as tradições da igreja: por exemplo, o sal de quinta-feira, com o qual todos os pratos festivos eram temperados na Rússia, é feito de quarta a quinta-feira durante a Semana Santa e é considerado curativo, e o gado doente recebe pão salgado com ele.
E isso não é uma superstição comum. O fato é que o sal quaternário, como a pesquisa mostrou, na verdade tem uma série de benefícios. Este é o sal negro, que nossos ancestrais atribuíram a um poder milagroso especial. Com sua ajuda, doenças em humanos e animais foram tratadas, usadas no peito como um talismã contra todos os infortúnios, protegidos do mau-olhado e das forças das trevas. O sal preto era preparado de forma astuta: o sal comum era queimado em uma fornalha e, depois de permitir que se assentasse, várias ervas medicinais, farelo e carvão eram ali adicionados.
Natalia Leskov, foto de Andrey Afanasyev
