Fantasmas vivem não apenas em castelos ingleses, mas também em hotéis. Na maior parte, isso se deve ao fato de que os primeiros são mais frequentemente reconstruídos por proprietários empreendedores no segundo. Já o hotel, onde existem fantasmas familiares, é o mais visitado pelos hóspedes e, consequentemente, traz mais renda aos donos de casas tão inusitadas.
O Castelo Dornoch tornou-se apenas um hotel remodelado. Foi construída no início do século XIV e é famosa pela grande quantidade de espíritos que a habitam. No mesmo século, o castelo foi quase completamente destruído durante os guerreiros destruidores dos Gordons e os proprietários do castelo Sutherland, mas logo foi reconstruído novamente.
Segundo a lenda, em 1567, o duque e sua esposa foram envenenados, chegando ao Palácio de Helmdale, e na mesma hora as paredes de Dornoch estremeceram, e os espíritos das esposas assassinadas daquela época muitas vezes caminham à noite por seus bens, juntamente com outros fantasmas - seus antigos habitantes …
Os actuais proprietários do hotel, ao renovarem o castelo, procuram tocar o menos possível no seu interior de forma a preservar um ambiente único. Ele mantém os mesmos tetos baixos, pequenas janelas de treliça e móveis antigos, mas banheiros modernos e ótimo serviço. No entanto, à noite, quando o piso antigo estala no quarto e o vento do norte sopra contra as venezianas antigas, os hóspedes sentirão uma dose decente de adrenalina e uma experiência inesquecível.
