O arqueólogo James Cole calculou quantas calorias existem em uma pessoa.
Ao longo da história da existência humana, o canibalismo esteve presente de uma forma ou de outra. Os cientistas conseguiram estabelecer que as primeiras pessoas que habitaram o território da Europa comiam não apenas a carne de seus inimigos, mas também de seus companheiros de tribo. Há relativamente pouco tempo, os paleontólogos estabeleceram que os neandertais que viviam nas cavernas de Marignac estavam empenhados na separação de membros do corpo dos mortos. Por que razões fizeram isso, os cientistas ainda não sabem. É provável que tenham comido os mortos. Prova disso pode ser encontrada em uma das cavernas da Bélgica, feita por Johannes Krause: um grande número de ossos de povos antigos, com traços distintos do chamado processamento culinário.
Os pesquisadores especularam que a carne humana poderia servir como um substituto para a carne animal. De acordo com o arqueólogo britânico James Cole, isso não é totalmente verdade, uma vez que o canibalismo nunca poderia se tornar um substituto completo para a caça, por exemplo, mamutes. No total, o corpo humano (pele, músculos, ossos) contém cerca de 144 mil calorias. O mais nutritivo é o tecido adiposo - contém cerca de 50 mil calorias. O fígado também é muito nutritivo - cerca de 2.600 calorias (que é o valor diário de um homem adulto). Assim, dizem os pesquisadores, uma pessoa não é o alimento mais calórico, porque seu corpo contém cerca de 50 por cento das calorias que estão no esqueleto de uma vaca.
O conteúdo calórico do corpo humano pode ser comparado com o valor nutricional de qualquer animal de tamanho médio, por exemplo, o veado. A carne de mamute contém cerca de cem vezes mais calorias do que o corpo humano. O corpo de um touro poderia fornecer ao homem antigo cerca de 980 mil calorias, o que também é muito mais do que carne humana. Uma tribo Neandertal, composta por 25 pessoas, o corpo de um membro da tribo morto duraria apenas meio dia, enquanto a carcaça de um touro, mamute ou rinoceronte poderia fornecer a esta tribo por 10 dias ou até um mês.
Todos esses cálculos foram feitos pelo cientista por um motivo - com base nos resultados obtidos, Cole presumiu que os povos primitivos não praticavam o canibalismo para saciar a sensação de fome, porque bisões, mamutes e outros grandes representantes da fauna daquela época podiam dar muito mais nutrientes às pessoas … Claro, neste caso é impossível considerar especialmente os períodos de fome da vida, quando os povos antigos podiam realmente considerar seus companheiros tribais como uma fonte de alimento. Em todos os outros períodos, afirma o cientista, os povos antigos estavam envolvidos no canibalismo por certas razões sociais (por exemplo, assassinato ritual e comer o corpo de um inimigo para ganhar força). Como Cole observa, caçar um cavalo juntos fazia muito mais sentido do que matar seis tribais ou inimigos.para obter a mesma quantidade de calorias.
