Experimentos práticos mostraram que a maioria das testemunhas oculares da morte acredita que uma pessoa falecida cheira a grama recém-cortada antes de seu corpo começar a se decompor, disseram biólogos que falaram no Festival de Ciência Britânico em Bradford.
Desde os tempos antigos, as pessoas começaram a distinguir entre os cheiros um "cheiro de morte" adocicado especial.
No início do século 20, os cientistas descobriram que os dois principais componentes do "odor cadavérico" eram duas substâncias - cadaverina e putrescina, cujas moléculas surgem durante a decomposição do cadáver. Esses cheiros foram tão importantes para a vida de nossos ancestrais que nosso corpo possui um receptor especial que reconhece a cadaverina.
Anna Williams da University of Huddersfield (Reino Unido) e seus colegas estavam interessados em outro - como o corpo de uma pessoa falecida cheira imediatamente após o fim de sua vida e se há alguma diferença no cheiro de pessoas vivas e mortas.
Para isso, os cientistas compraram vários suínos recém-abatidos, cujas carcaças colocaram em caixas lacradas, protegidas de micróbios, após o que coletavam novas amostras de ar a cada hora.
Poucos dias depois, os pesquisadores estudaram a composição química dessas amostras usando um cromatógrafo de gás e as compararam com o buquê de substâncias produzidas pelo corpo humano vivo.
Acontece que nosso corpo começa a se deteriorar antes mesmo de as bactérias se envolverem - as células ainda vivas começam, como Williams e seus colegas dizem, a se digerir, resultando na liberação de uma grande quantidade de hexanal, uma substância volátil que dá o aroma característico de grama recém-cortada.
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Além disso, durante essa "alimentação própria", pequenas quantidades de duas outras substâncias são liberadas - o indol, que tem um aroma bastante pungente, e a trimetilamina, que tem cheiro de tinta ou peixe fresco.
Os resultados dos experimentos, como esperam os cientistas britânicos, e os extratos de aromas cadavéricos preparados por eles em diferentes horas após a morte podem ajudar os cientistas forenses a treinar cães farejadores na busca por pessoas falecidas recentemente, bem como a desenvolver métodos que determinarão a hora da morte pela estrutura dos odores.
